味わい |
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香り |
ワイン名 | Champagne Marguet Chouilly Grand Cru |
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生産地 | France > Champagne > Côte des Blancs > Chouilly |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2022/12/30
(2013)
マルゲのブリュット・ナチュール・シュイイー 2013 フランス、シャンパーニュ シャルドネ100 きめ細かく持続性のある泡。真鍮がかったゴールド。柑橘や白い花の爽やかな香り、洋梨の瑞々しい果実の香り、次第に蜂蜜やナッツの濃厚な香りがして来た。しっかりした果実味、キレの良い酸味。蜂蜜かけ洋梨コンポートの余韻。 シャンパーニュを飲みたくなりマルゲを開けました(^^) これは蜜感とナッツ感たっぷりで美味しかったです〜(*^^*) 洋梨生ハムサラダ、スモークサーモン・カリフラワーのピュレ、キノコのサワークリーム煮などと共に♫ 僕の年内のアップはこれで最後になります(^^) この1年間vinicaの皆様から良い影響をたくさん頂きワインの世界がひろがりました〜♫ 来年も素晴らしいワインとの出会いがある事を願いっています(*^^*) それでは皆様、良いお年をお迎え下さい!!
2022/06/20
(2015)
マルゲ シュイィ グラン クリュ 2015 シャルドネ 100% ノンドサージュ デコルジュマン 03/2020 弥生:菜譜 春天茶花 文蛤春捲 蜜汁叉焼 遠江海蜇 雉雲呑湯 清蒸河豚 麻辣河豚 紅焼魚翅 清炒豆苗 麻辣牛尾
2022/01/13
(2014)
年始めはやはり泡。 Champagne Marguet Chouilly Grand Cru ドライ、ミネラル感が良い。
2020/01/06
(2013)
ブラン・ド・ブラン ドサージュ0g/L ビオディナミ 柑橘系や白い花、しっかりとした酵母、ブリオッシュ、アーモンドのアロマ。伸びやかな酸。シャルドネ のフレッシュさもありつつ、重心は低めで厚み、旨味のある味わい。
2019/08/18
(2013)
マルゲ グランクリュを味わう会 @オレキス お次は、ブランド ブランを2種続けて。 まずはシュイィ 2013年。デゴルジュマンは2018年3月。ミネラリーでドライ。ふくよかさはあまりないかも。好みは圧倒的にこのあとのアヴィズ&クラマンの方でした。 お料理はスズキ
2019/06/16
(2013)
シャルドネ100% レモンの柑橘、発酵中のパン生地のような酵母由来のアロマが豊か。滑らかな泡感が心地良い。レモンのシャープな酸と旨味が相まった、エレガントかつ力強さのある味わい。マルゲのシャンパーニュは旨味が濃い!
2021/07/24
(2014)
2019/12/08
(2013)