Champagne Clandestin Les Semblables Austral
クランデスタン レ・ソンブラブレ オストラル

Merry Christmas❣️ クランデスタン　レ　センブラブル　オストラル2018 デゴルジュ　28/10/2020 ピノ・ノワール100% ロゼではありませんが、ほんのりロゼを感じる色合いです。 おや？この香りは？最初に取るべき柑橘の香りを抑えて、生姜のフレーバーが。味わいは馴染みのあるベリーやリンゴというより、スモモ？ピンとくるフルーツが浮かびません。コレは面白美味しい♡ また飲みたい！と探しましたが、売ってない！買えない！残念！！！ 完全に忘れて来たのですが、実は1年前にこのシャンパーニュを飲んでいました。 コチラを持って来てくれたのは筋王。そして今回も筋王の持ち込み！過去の投稿を見ると、味わい覚えてないし　笑 クリスマスボトルも一緒に飲んでいて、まさかの素晴らしい1年後の再会です✨ ワインの数にお料理が追いついていないので、小出しにしています（笑） 紫キャベツのマリネとキャロットラペ。平凡ながらも地味にシャンパーニュに欠かせない存在です。 面倒になって、上に柑橘とハーブ飾るの省略しましたが、写真見たらやはり飾れば良かったなぁと反省しました。

2022年最後の月例ワイン会 レストランのご近所に住む月例会常連の社長がオンライン会議の終了時間の都合で参加できませんでした。 二次会のスタート時間はオンライン会議が終わった時間なので、「シャンパーニュ持参で今から来てください！！」と連絡しましたら、来てくれました✨ シャンと現れる社長！！カッコイイ！！ で、また かんぱーい！！ こんなに自由に過ごさせてくれるお店は、宝です♡ 二次会メンバーで年明けにサロン・ド・マリエでワイン会をすることが決定しました。そんなノリが楽しいですね(^^) 追加のシャンパーニュは美味しかった！という記憶しかありません。味わいなどあまり覚えていません(￣Д￣) 紐付け先が違うタイプのものだったので、初紐申請中です。今年最後に初紐ゲット❣️かな？