味わい |
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香り |
ワイン名 | Ch. des Illarets Bergerac Blanc |
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生産地 | France > Sud Ouest > Bergerac |
生産者 | |
品種 | Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン), Sémillon (セミヨン) |
スタイル | White Wine |
2022/06/07
(2019)
価格:~ 999円(ボトル / ショップ)
仏の白。緑がかった黄金色。柑橘と白い花の香り。舌先微炭酸。その後のフルーティさとフィニッシュの酸味のバランスが素晴らしい。微かにミネラリーでフランスっぽい。
2021/07/15
湯の山温泉やましげ ローカル線だけど家から30分で山の温泉地へ。 普通のボルドー色。 フレッシュさと熟れた感じが良いバランスで混在する、紫~黒の果実味。 リッチで豊満さも感じられるが、冷涼さもあってバランスが良い。 濃いタイプだけど樽のニュアンスが弱いのが良い。まろやかさがあって、多少は使ってるのかなとは思うんだけど、全体的に自然な香りばかり。 店値3000円。まあそんなもん。味噌味の獅子鍋と素晴らしい相性。単体では大したことはないけど、やっぱり店のワインはちゃんと飲むべきだね!ちょっとしたマイナー地域のワインがあるのは嬉しい。 一人だというのに完全個室。というかバンガロー貸切状態。超自由です。外からは川の音が聞こえてくる最高の空間。 メインは獅子鍋。味噌と鰹出汁にゴボウと猪の脂の甘みが加わる。濃いめの赤にめちゃくちゃ合う。 アマゴは焼と刺身を。柔らかくて、甘くて澄んだ味わい。 鹿焼肉も。バター焼き+ぽん酢でいただきます。 他に、鴨もあるみたい。 ここの後は、近くの天然温泉に入って、比較的新しいリゾートのアクアイグニスでお土産買ってデザート食べて、茶々っていう店で自然薯とか鮎とか食べて帰りました。これらの店は、やましげから全部徒歩で行ける大満足のコース。 次回はワイン会で使います!
2021/05/01
(2016)
少し軽めで飲みやすい
2020/08/16
(2016)
価格:2,000円(ボトル / レストラン)
2016を202008に コルク栓 少々酸っぱいがOK
2020/03/28
(2015)
投稿忘れ。
2019/12/25
(2018)
ちょっと炭酸が入ってきてる。 1年前だから? スパークリングみたいな感じ。 辛口ではあると思うけど。 舌がしびれます。 メリークリスマス〜
2019/03/30
久しぶりのボルドーの白。 ソーヴィニョン・ブランの青っぽさを感じないスッキリとした味わい。
2018/09/29
(2016)
価格:~ 999円(ボトル / ショップ)
実家で飲んだ南仏の白。1000円以下としてはなかなか。
2018/09/08
(2016)
カジュアルフレンチのお店、白のトロンテスは撮り忘れて、3本目のメルロ主体。 軽やかにクセもなく。
2018/06/25
(2013)
安い!うまい!スッキリ!
2018/06/08
続いて白も。
2017/07/06
(2013)
お肉盛合せと...カンパ〜イ
2017/05/14
(2013)
フランスのソーヴィニョンブラン ハーブとか 柔らかい華やか上品 まろやか バランス良し 水みたいなのにうまい
2017/02/04
(2013)
価格:800円(ボトル / ショップ)
酸味が強く、後味がアルコールっぽい。
2016/11/20
(2013)
カフェ ドゥマゴのセットドリンク ベルジュラック ブラン ボルドーと同じく、SBとセミヨン。 でも、セミヨンの比率ほーが高いって面白い。このシャトーだけ?それとも地域的にそーいう傾向なのかな?? 最初の提供温度が低すぎて、最初は単に酸味とアルコールしかわかんなかった。 どーやらスパークリングと同じ冷蔵庫から出てきたみたい。 時間経つと、少しハチミツ?のような爽やかな甘さのニュアンスを感じる。 スッキリ、辛口、少しハーブぽいニュアンスあるかも。セミヨン多いからなのか、ソービニョンブランの青臭さや、柑橘の皮の苦味みたいなニュアンスは感じない。 酸味が強いのが意外かも??
2016/08/21
(2013)
安くなってたので。 飲みやすい。すっきりしててクセがない気がする。
2016/03/03
(2013)
なんともかんとも、いたしがたい。こりゃ居酒屋のグラスワインレベル?不味いわけではないんですが・・・
2016/01/06
(2013)
鍋であったまりますかね
2015/12/31
(2013)
後味の手前にレモンみたいな味わいあり、スマートに美味しいです✨
2015/12/04
(2014)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / レストラン)
普通に美味しい
2015/07/31
(2013)
価格:~ 999円(グラス / レストラン)
ボルドーの白、暑いのでちょうどよい! ランチで2杯目を頼んだらなみなみにしてくださいました♡
2015/06/07
(2013)
価格:~ 999円(ボトル / ショップ)
味の内容忘れました。飲んだ後コルク締め忘れたので匂いが飛んでる。 ただ味は…
2015/03/28
(2013)
焼鳥屋にて白2500円
2014/11/07
(2012)
美味い♪
2014/03/10
(2012)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / レストラン)
かがり吉祥亭
2022/04/30
2021/10/22
2021/05/02
2021/03/05
(2018)
2021/01/16
(2018)