Ch. de la Maltroye Bourgogne Pinot Noir
シャトー・ド・ラ・マルトロワ ブルゴーニュ ピノ・ノワール

2019年マルトロワのピノ 白で有名だが、赤もいい ラモネの赤と似ている ラズベリー、木苺と可愛らしさを感じる

マルトロワさんのアリゴテ コスパも良くて とっても美味しかった また買いたい

澄んだ輝きのある、紫がかったやや濃いルビーレッド。粘性はやや強く、ディスクはやや薄い。外観の印象は、若々しく、軽快。 香りの第一印象は、開いていて華やか。特徴として、ラズベリー、ブルーベリー、カシス、ブラックベリー、バラ、ボタン、ローリエ、リコリス、ヴァニラ等。香りの印象は若々しく、第一アロマが強い。 アタックはやや強く、甘みはソフト。シャープな酸味と力強いタンニン。流れるようで固いバランス。アルコール感は中程度で、余韻はやや長い。 エレガントで、余韻の長いワイン。提供温度は１４〜１６℃、グラスは中庸。 価格も瓶もフィルムキャップも、お値段よりがっしりとしている印象。濃く透明度の高いルビーレッドとも、淡いダークチェリーレッドとも言えるような外観。しかし、中心部に向かっての色合いは均一でグラスの底もしっかりと見えるため、淡い印象が勝る。 抜栓から赤系果実の芳香が漂う。注いだ時点では各果実がつながりつつ、重たさを感じるねっとりとした香りに、溶かしバターやバニラのような甘やかな香りが混じり合う。スワリングすると、熟した果実感がグラスからこぼれ、軽快さが沸き立ってくる。 アタックから全体的に酸がリードして、重さを感じさせないどころか、余韻のあたりまで常に酸が主張してくる。 繊細でワガママだが、十二分にポテンシャルのあるワイン。低い温度でも香りのボリュームは十分だが、口に含むと流れの違いに驚く。冬も夏も、エアコンで室温の調整が必要であると思われるワイン。少なくとも、冷蔵庫から取り出してすぐ飲もうと思ってはいけない。ワインの温度に対する重要性を改めて認識させられた。 室内で放置（１０℃程度）した２日目でも酸がリードすることに変わりないが、それでも大分おちつき舌触りに滑らかさが出てくる。 天候は問わないが、あまり暑くない日。小さなテーブルを囲む人数までで、ワイン経験者だとなおさら。 塩味のきいた白カビ。トマトを効かせたロールキャベツ。エビがそのまま入ってるタイプのえびせん。

2本セットで購入した シャトー ド ラ マルトロワ のブルピノ2014年 小粒ながらしっかりチェリーや上品なスパイシーさに良い飲み頃な味わい 前回とほぼ同じ状態で美味しく頂けました やはり良い白の作り手の赤は安定感があります！ いつもの鶏専門店の焼き鳥によく合いスルスル完飲♪ グラス写真を撮り忘れたのに気づいたのは空になった後でした（笑）

シャトー ドゥ ラ マルトロワ ブルゴーニュ ピノノワール2014年 シャサーニュモンラッシェ村の生産者で白がメインの作り手。 グランクリュはバタールモンラッシェにプルミエではかつてモンラッシェに格付けされていたわずか0.2haの、ラ・ダン・ド・シアンやこちらだけのモノポールの畑も所有しているそう の赤のブルピノになります！ やや熟成ぽさも見られる淡めな色合い 濡れたブラックチェリーに上品なスパイシーな香りが鼻に心地良い♪ 味わいは果実の旨味と酸味のバランスが整っています！ 複雑さとかはあまりないですがシンプルに良い熟成を経た美味しさがあり良い飲み頃かと←2015とかだとまだ早そうで、14と言うヴィンテージのおかげでちょうど当たりなボトルかと^_^ ブルゴーニュの良い白ワインの作り手の赤は美味しいはやはり納得！ 今回の良い具合の熟成ワインをこの価格で入手だと星4つでも良いんですが、定価は3500円ほどなのでそちらを考慮して。 2本同じヴィンテージを買えたのでそちらも間違い味ぽいですね！ 〆に職場で誕生日が一日違いの方がいてお互いに酒好きなので自分はワインを、相手からはウイスキーを頂きました！ シーバスリーガルの18年物をほぼストレートで←12年とかは飲んだことありますが18年物はまたかなり違うらしい！ 無添加のナッツとチビチビ飲み、20代にハマっていた伊坂幸太郎さんの最近の新しい小説と合わせると良いハーモニーが生まれました♪ その方のおかげでワイン飲んだ後にウイスキーのパターンにハマりそうかも！笑

お店の人に可愛らしいピノですよーと勧められ購入！ 香りが良いねー あまーい苺ジャム アーモンド 杏仁豆腐 ほのかにバニラ 色んな薫りが複雑に絡み合って何ともいえません が、しかし 口に含むと強烈な酸味が襲いかかってきます・・・笑 酸味が強いのでピノの割にあっさり、さっぱり飲めてしまう・・・ さっぱりサバサバ系なのに自分と繋ぎ止めて独占したくなるよーな・・・ 良いワインだ・・・

ブルゴーニュ、ピノノワール

ピノノワール、4本目。 香り控えめ。 辛口だけど甘いニュアンス。

ピノ・ノワール。グラスで1000円。 美味しい。