味わい |
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香り |
ワイン名 | Ch. de l'Ou Rouge |
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生産地 | France > Languedoc-Roussillon > Roussillon |
生産者 | |
品種 | Syrah (シラー), Grenache (グルナッシュ) |
スタイル | Red Wine |
2021/06/12
(2019)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
夫婦の作り手の自然派ワイン。 軽いおつまみだけで進むワインだった。
2018/04/18
オーガニックワイン シラー好きにおススメ
2017/05/14
(2015)
このワインがシラーを基調にしているのは疑う余地もない。 黒い果実の香りの中に、親密にアニマルのアクセントが忍び込んでいる。口に含むとカシスとミュールの香り、タンニン分はまだ硬いが、エレガントに成熟していくことは大いに想像がつく。 のどに落ちた後の心地よい爽やかさは、程よいスパイシーなアクセントのたまものだ。 合う料理:辛くないスパイスを使ったマグレ ド カナール (注:特にフォアグラを作った鴨の胸肉。フライパンで焼き、同じ鍋で作ったソースをかける料理が一般的) p.102 ELLE a table Mars-Avril 2010 (No. 69)
2017/03/24
価格:4,500円(ボトル / レストラン)
オーガニックワイン2本目 こちらの方が、渋みも強く重めに仕上がってました
2017/04/21
(2014)
2014/10/08
(2012)