Ch. de Bligny Blanc de Blancs Millésimé
シャトー・ド・ブリニ ブラン・ド・ブラン ミレジメ

杏、チョーク、多少ひねた香り。甘栗のニュアンス。ひねた香りがたくあん系なのが気になりますが、熟成感があって楽しめます。ほんのり甘いリキュールっぽさあります。

6月ラストのリカマンテイスティング♪ シャトー・ド・ブリニの最後はミレジメのブラン・ド・ブラン！ 今やミレジメは2008に切り替わっている中、たぶん現行のミレジメ2006だと思います。 やはり総じて06は今が飲みごろかと思います。 熟成が進んだであろう仄かなナッツとトロピカルなフルーツのテイスト。 ブラン・ド・ブランならでの芯のある骨格でありながら、特有の酸味がほとんど感じられません。

たる発酵たる熟成 シャルドネ100%

ランスのシャルル・ド・カザノーヴ見学でもらってしまったシャンパン❗40ユーロ。酵母感といい感じの酸味。クリスマスにピッタリかな！

気に入ったのでいただきました❗40ユーロ。