味わい |
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香り |
ワイン名 | Ch. d'Auzanet Cuvée des Papillons |
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生産地 | France > Bordeaux |
生産者 | |
品種 | Merlot (メルロ), Malbec (マルベック), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Red Wine |
2025/04/06
(2017)
価格:1,580円(ボトル / ショップ)
やまやワイン。オーガニックコーナーで残り1本のところを3か月前に購入。 ボトルの裏書にあるように、グラスからはラズベリー、カシス、砂糖漬け果物 ジャムのような、いい香り。アルコール感、タンニンは穏やか、落ち着いた果実味。 疲れたからだにしみます。 今日はビーフストロガノフ、赤ワイン仕立て( 料理に使ったワインは別物)。とても良く合いました。 リピートしたいが、やまやでは終売のようだ。 再販を希望します。 このワイナリーのオーナーBERNARD CAZADEさんは、元motoGPのレーサー。 https://bernard-cazade.com
2023/08/13
(2017)
価格:1,650円(ボトル / ショップ)
メルロ、マルベック、カベソー、有機のボルドー。詳しくないが、たった数年熟してこのテイストはコスパ高いのでは?数十年モノ的なものと似たフィーリングを感じた!