Ch. Vignot
シャトー・ヴィニョ

何年ねかせたのかな？ 飲んでみたらボルドーだったのかー！！ というくらい軽くて、もはやウェルチ。 瓶についたオリがすごい。

フランス　ボルドー　赤

プルーンの香り？草っぽい味。喉にぴりぴり。

ボルドー最高！

フランス　ボルドー　赤

フランス　ボルドー　サン・テミリオン　赤

これは。。。旨いやつだ。。。 成城石井の隣りにあったスーパーで安い割に2006だったのでとりあえず買ってみたやつ。 さして期待せずに開けようとするとコルクにカビが。期待。 開けるとかなり芳醇な果実の香り。樽も少し。 こなれて成熟し、果実の香りと樽香。濃いめのガーネット。 口に含むと穏やかなアルコールに細やかながら主張するタンニン。 美味しい。ヨシキワインを彷彿とさせた。調べるとカリフォルニアで活躍している方が故郷で作ったワインだとか。 それで共通点のようなものを感じるのか。 メルロー主体にカベルネフランをブレンド。 定価は7800円とか。実売2000円強。 美味しくなくて安くなってるなら分かるけど、この美味しさでこの安さになってるって、破格じゃない？

タンニンそれほど強くなく、まろやかな味わい。

リカマンでセール品。 綺麗に熟成した良いサンテミリオン。 オレンジがかったエッジの濃いめのルビーレッド。 香りはプルーンやカシス等の黒系果実にクローヴ、ナツメグ、土や下草の香り。若干のキノコ。 ゆったりとした果実味にキメの細かい酸とタンニン。シルキーな口当たりで余韻は非常に長い。 口開けからの寿命は2日程。3日目以降は酸が目立つため2日で飲みきるのが吉。 価格を考えると非常に満足。

2006年。ボルドー右岸(サンテミリオン)のメルロベースの熟成ボトル。ブラックカラントと熟したプルーンが中心の果実味はあるけど、熟成が進んでいて、香りの主役は、湿った土スーボア、ローストしたオーク、アルコール、クローブ、など。 ボディは、ミディアム。但し、少しずつ、トレンドが、果実味重視ふくよかワインに傾いてきている現状基準からすると、スリムといっていいかも。 しっかりとした、かつピュアな酸があって、クリーンな酒質。とってもリーズナブルな、古き良き熟成サンテミリオン。ボルドーも熟成すると、ピノやネビオロに近づくようなニュアンスもあるなぁ、ってあらためて感じたりします。大物感は皆無でこじんまりだけど、悪くないですよ。

セールで購入した2006年産ボルドー おひさしボルドー 購入元の説明では今が飲み頃とのこと 色はオレンジやブラウンがかかったビロード、 艶があって綺麗な印象 開栓したては一瞬苦味や渋みが強かったので不安でしたが、少し置けば問題なく。 先に正直な感想 飲み頃？？？？？んーギリギリ…開いたかなー？？？むむむむむむむ 香りはエレガントですが、おとなしめ 水質は軽く、飲んでるとゆるーい中にも全体のバランスの良さがはっきりと見えました。かつスムーズ。 バラのような感じ、のどごしは重め、タンニンは確かにシルキーだし、とろけるような余韻も分かります。 2006年とは思えないほど若々しさも感じられましたし、同時に年月の深みも感じらました。 凄いとこのワイン(？)のようですが自分的にはわからなかったなーーー ただボルドー好きな人には好きな味だと思います！

フランス　ボルドー　赤

オオゼキで購入したヴィンテージイヤーのボルドー。 香りもそれほどなく、期待したほどでも。

オレンジがかった色から熟成感を想像。重すぎないけど柔らかい甘い香りがしたけど、飲んでみると意外に爽やか？途中からメルローっぽい甘さが感じれる。

セールで購入。 AOCサンテミリオングランクリュ。 これで5本ぐらいは飲んでいるが、スケールこそ大きくはないけど、熟成されたメルローがおいしい。

フランス　ボルドー　赤

訳ありで安く購入できたワイン。 熟成が進んでいるためアルコール感がキツくなく優しい飲みごたえ。

休日の夕方に。 軽くテイスティングして "これじゃ、気分が乗らないから…(?)"って すぐにアリゴテも抜栓しましたが(^^;) セラーに5日間ほど立てて保管していましたが、 液中には細かい澱が待っています。。 ファーストインプレッションは しっかりと樽を感じる甘いバニラ香。 その後、熟成ワインであることを強調するような レーズン、特にカレンツのような香りが漂います。 口に含むと澱に由来すると思われるざらつき(^^;) やや未熟なラズベリーの酸と少し刺激のあるタンニン。 彼が、グラスからグラスへの移し替えで 軽くデキャンタージュしていましたが、 ほんのり感じていた樽や果実の香りが飛んでしまって 個人的には元の方が好印象でした(>_<) まぁ、ダメ元の一本だったのでこれはこれで✨笑 ボルドー古酒の雰囲気を楽しみました♪ 爽とアイスティーと。 爽は、上戸彩さんがCMに出演されている頃から大好き♪ ミートソースのパスタに合うかも？と 夜ご飯は、マ・マーのリッチセレクトシリーズ お肉ごろごろミートソースのパスタになりました(^^)

十分に熟成した感はある。少しひねた感じもする。30分寝かせると開く感じ。

2006年物 値段のわりにしっかりした味わい

フランス　ボルドー　赤

お買い得で入手 熟成香あり華やかなでは無いが 力強いしっかりした味 滑らかなタンニン 酸味とバランスよい

☆2.65

フレンチのメイン料理、牛のフォアグラ添え用にと、メルロー主体のこれを選択。ヴィンテージが2008ってことで、どんな変化を見せてくれるのか。香りは、ふだんよく飲むメルローな感じとは色々違う感じ。コショウみたいなスパイシーな香がするのが、意外。混醸のブドウの影響なのかな？そして、なんとも例え難い醤油っぽい香り。このパターン、今まであまり好みのワインでないことが多く。 ただ、飲んでみると雑味がないというかシルキーというかさらっとしてて飲みやすい。10年以上の変化ってこういうものなのかな。

中々美味い 程よい熟成感あり。