Ch. Roc Grand Antoine
シャトー・ロック・グラン・ アントワーヌ

香りにパンチがあって飲みやすい♪ コスパ最強

強めのタンニンは肉料理にマッチ。味は軽めで飲みやすい。

今日の晩酌 シャトー・ロック・グラン・アントワーヌ ボルドー 仕事帰りにカルディで買ってきました。 開けたては、とてもアロマティックに感じましたが、時間とともにスッキリ・マイルドに。 ドライな黒い果実 コスパ良く、美味しいです^ ^

香り高く、後味すっきり♪ お肉に合うね！

カベルネ・フランが居る！ ツンッザラッのアクセント！ 単独で飲むとギュッとしてるので、コッテリ肉と合わせていい感じに!

カルディの1,000円ワイン ボルドーだがフルーティで何杯もいけそう これはあり

カルディの、とてもフルーティな刻印付き千円お値打ちボルドー。 久しぶりに馬刺しを食べましたが、よい組み合わせでした。

カルディの1000円以下で買えるワイン 濃いめで美味しかった〜

Ch. Roc Grand Antoine　 　ペアリング 「茄子と挽き肉チャプチェ風」 　　　旨味ジューシー 「そぼろあん厚揚げ豆腐」 　　オイスター味 「魚肉ソーセージ・チップス」 　　黒胡椒でスパイシー 「完熟、濃苺：こいちご」 　Haagen-Dazs / 期間限定 　　　BGM：Sade 　『Smooth Operator』

開けたてのボトルの注ぎ口からは、バニラやミルクのような香り… グラスに注ぎ出すと、ブラックベリー、キャラメルとチョコレートの中間的な香り… 空気に触れ起きて来ると、上質なベリーのコンフィチュールの濃厚でエレガントな香り。 口に含むと、初めタンニンの余韻が長く感じられますが… バニラや樽感のニュアンスがやって来る。 タンニンや樽のスパイシーさがあるのに、まろやかさも合わせ持つので後味はすっきりしています。 モッツァレラチーズは、フルボディ感が増し 完熟フランボワーズの余韻。 kiriやフィラデルフィアのクリームチーズは、まろやかさとスパイシーさを感じる。 ブリーチーズは、白カビのビターさを感じる。 カマンベールチーズは、より白カビのビター感を感じる。 よつ葉のカマンベール&ブルーチーズは、青カビのビターさと後味すっきりなまろやかさを感じる。 カンボゾーラのマイルドブルーチーズは、タンニンとスパイシーさとまろやかなコクをバランス良く感じる。 ベッラ・ポルタータのフレッシュグリーンオリーブ（種あり）は、オリーブの美味しさと穏やかなタンニンの余韻を感じる。 サルティンボッカ、 クリームチーズをモルタデッラで巻いたもの、 カマンベールチーズとモルタデッラと粉ふき芋で、ホットポテトサラダ、 よつ葉のカマンベールチーズ&ブルーチーズとコンビーフとジャガイモのコロッケ、 カルボゾーラのマイルドブルーチーズは、縁にブラックペッパーが付いたサラミとホワイトソースのマカロニグラタン、 グリーンオリーブの炊き込みご飯、グリーンオリーブのフォカッチャ、 などにどうぞ!

食パンみたいな香り。一口目はかなり独特に感たけど、少し飲むと把握。さっぱり濃い。 自分が好きなフルーティ系ではないけど、オトナなワインと思いました。これはこれであり。

バーベキューと。バランスがいい

また銀河高原をたらふく飲んで帰ったが、飲み足りずボルドーを抜栓。 酸味がありスパイシーで独特だが悪くない。

スパイシーで酸味が強めです。若干重めなタイプで、色も黒目。スパイス系苦手な方はキツイかもしれません。

北野エースで1300円。軽いけどまろやか。おいしいです。

適度なタンニンで、しっかりした味わいと繊細な部分のコントラストを楽しめました。 メルローとカベルネのバランスも良かったです。