Ch. Mercian 日本の新酒 椀子シャルドネ
シャトー・メルシャン

自宅　マルコビンヤード現地購入

ワイナリー限定、ちょっとお高めな新酒。 ソーヴィニオンブランの様なやや酸味があるさっぱりとしたシャルドネでした！

いつものビストロにて、BYOです。 先週の長野遠征で伺ったメルシャン椀子ワイナリーで、テイスティングして購入しました。樽熟ひと月なので、フレッシュ、フルーティです。夏に冷やしても美味しいかも。 テレビ番組でメルシャンとフランス、イタリアのワイン対決的な企画が放送されてましたが、良いワイナリーです。

長野遠征３日目は、椀子ワイナリー訪問。 １月末以来の再訪です。 こちらは椀子シャルドネ 、新酒で今年のヴィンテージで、オーク樽1か月熟成、１２００本の生産との事です。 フレッシュな柑橘系で、フルーティなテイストです。樽はあまり感じないですが、アンウッデッドと比べれば、違いは判るかと。好天の椀子ワイナリーは、紅葉できれいです。 魅力的なワイナリー限定品も多数あり、ついつい大人買いになりますが、それもひっくるめてワイナリー訪問の楽しみです。