Ch. Mars 日之城 Chardonnay
シャトー・マルス 穂坂日之城シャルドネ

バナナ、パイナップル、ナッツ。口に含むとハチミツづけのピーチと渋み、ミネラル感が混じり合って複雑…。私には良い複雑さには感じられなかった。余韻はミネラルの苦味と甘さだけが残り、しつこく感じる。多分甘みに対して酸が足りないのだと思う。

シャトーマルス　日の城　シャルドネ　2019。とろみのある甘さで始まる。まろやかだけど、しっかりしたレモンのドライな渋みと辛さ、酸味控えめ。

三越伊勢丹ふるさと納税。シャトーマルス　日乃城シャルドネ2019。まず、まったりしたとろみ感。熟したパイナップル・アプリコットの濃厚な甘さとレモンの苦い酸味。良いバランスで美味しいです。また、ふるさと納税リピしそう。

東京駅で四千円ほどで購入。 白い花、柑橘類の香りよりも鉱物系の匂いがしっかりと感じられた。 ボリュームもありつつ、シャープ。非常にドライな味わい。