Ch. Leyssac
シャトー・レイシャーク

シャトーレイサック。 サンテステフ村。 色は明るめ。果実の香りが薄めに。 口に含むと、酸味が来て白胡椒のスパイス感、ハーブ感が続く。 渇きを生む味わい、正直あまり好きではない。 味が物足りない、つまみ無し、食事と共にしない時にはあまり。 炒め物やビーフなど脂肪感を感じる食事の時に良いかも。合いそう。

色は透明感のあるルビーレッド。 チェリー、ブルーベリー、ラズベリーを思わせる赤い果実の酸味や果実味にほのかにスパイシーな香り。酸味はシャープだけれどもバランスが取れている。

若干生肉っぽいような香りを感じるけど、めちゃくちゃうまい。サンテステフが1000円ほどだった衝撃もあるけど、味もうまい。冷やすと適温であまり感じなかったブラックベリー感が増してくる。 濃い紫がかった赤色。 ディスクは中程度、レッグは遅い。 オリは少々。 香りは中程度で豊か。スワリングでよく広がる。 カシス、ブラックチェリー主体。バニラ、ブルーベリーが中程度、生肉っぽいような香りが少々。 タンニンは中程度、なめらか。ボディサイズはミディアム。苦味は少なく、酸味は中〜多。なめらかな質感なので飲みづらさはない。 アタックの最初はややスパイシーで、中間からフルーティ感強まる。余韻は中程度で後味はバニラとブラックチェリーが持続し、消えていく。 うまい。いろんな発見があった

以前にもサン・テステフ村名ワインを飲んで好印象だったので、買いました。当たり！

初めてのAOCサンテステフ 香り、味わい共にブラックベリー! ボディはライト寄りのミディアムで、アフターの伸びやかな酸が特徴的です。カベルネ６０% メルロー４０%のセパージュですが、メルローばかりを感じてしまいます。