味わい |
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香り |
ワイン名 | Ch. La Sauvageonne Grand Vin Rouge |
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生産地 | France > Languedoc-Roussillon > Languedoc |
生産者 | |
品種 | Carignan (カリニャン), Grenache (グルナッシュ), Syrah (シラー) |
スタイル | Red Wine |
2021/11/14
(2018)
ピーロートさんのジェラールベルトランセミナーより。赤その2。赤系果実のチャーミングな香り。カリニャン、グルナッシュ主体ながらこちらはボルドーっぽいスタイリッシュな南仏ものでした。 お値段コスパはボルドーと変わらない感じか(笑)
2020/04/25
フォロワー2400~! ありがとうございます!! 最近、新規ユーザーがちょっと増えました?コロナの影響?? stay hamu 色は非常に濃い。若いボルドーか、もっと濃いニューワールドを思わせる色合いで向こうが全く見えない。 強いがバランスの良い樽、良質な木、バター、黒系果実、インク、太陽を浴びた果実や布団を思わせる甘味。 アタックは濃厚ニューワールドだが徐々に味わい深さを感じる。タンニンは非常にソフト。酸は程々。熟成させるよりも今飲む方が良さそう。 一応自然派で、その良さは地味だけどハッキリと出てるように思う。目立たないけど旨味、深みがちゃんとあるって、表面的なニュアンスがそれらを消さない程度になってる。 アルコールは高めに感じるが、直感的には13.5、考えて14程度。15とは思えない飲みやすさ(濃厚系の中での話)。 不思議と食事に合う。なかなか合わせづらい強めのチーズにもちょうど良い。食中~食後まで食事、ツマミに合わせれて単品でも良く、満足感があるというのは意外と需要があるのではなかろうか。 最近、土鍋を買いました。米を炊いても炊飯器より確実に美味しいし、煮物がとにかく美味しい!適当に具を入れても出汁がめちゃくちゃ出る!買って損は無いですよ~。これは一人用の小さいやつで2000円。今住んでる四日市の萬古焼きっていうのが全国でも有名みたい。
2019/05/20
(2016)
シラーのスパイシーさに加え、滑らかなタンニンで、上品な味わいです。
2019/04/27
(2016)
疲れててあまり味わえてない。。
2019/03/26
(2016)
シラーらしい、濃い色の力強いワインです。あとはグルナッシュ由来でしょうか、プルーンやレーズンの苦い果実味や、ナッツの風味も感じられました。
2017/11/05
(2013)
初ベルトラン。力強くバランスも良い。
2016/10/30
(2012)
南フランスで購入しました。エノテカおすすめです。
2016/08/21
(2011)
ラングドック赤 直前に飲んだ濃厚なジンファンデルに邪魔されているが、微かなスパイシーさとハーブの香り? 味わいは南仏にしては軽く、明るい酸が飲みやすい タンニンはほどほどだがVTにしては十分に柔らかく、飲み疲れはしない シラーというよりグルナッシュな気もするが果実味がキュッと小さく締まっている点は違うような… ボリューム感がないながら果実味の明るさはあり、タンニンと酸を除けばある意味新世界ピノっぽいところもあるような…気もする
2016/06/03
(2012)
En Lounge de Paris Charles
2016/03/15
(2012)
ラングドックルーションのシャトーラソーヴァジョンヌ グランヴァンルージュ2012。 南仏の好きな造り手のジェラールベルトランのルージュ。 やはり果実味強い!
2015/11/21
(2012)
南仏~
2015/05/01
(2011)
普通のぼるどー
2021/10/11
(2018)
2021/05/26
2018/12/22
(2013)
2017/07/21
(2013)
2017/04/28
(2012)
2016/12/04
(2012)
2016/12/04
(2012)
2016/07/11
(2012)
2016/07/11
(2012)
2016/04/12
(2012)
2016/04/11
(2012)
2016/04/01
2016/02/10
(2011)
2016/01/03
(2012)
2015/11/17
(2011)
2015/05/07
(2011)
2015/04/29
(2011)
2015/04/23
(2011)