Ch. La Baronne Grenache
シャトー・ラ・バロンヌ グルナッシュ

『No.796 時がマルっと解決してくれる』 昨日、水曜日の話。 12月22日は冬至。一年で一番昼が短い日。この日を境にまた少しづつ昼が長くなっていくわけで。娘を迎えに行き、家路に着くとき、秋ぐらいまではまだ夕暮れだったので、帰りがけに近所の公園で遊んで帰ってたのだが、最近は日も落ちて夜の装いになるので、公園で遊べなくなっていた。 いつも遊んでいた公園のそばを通ると、娘がチラッと公園を見ているのがわかった。 もう少ししたら、昼も長くなってきて、寒さも和らいでくるから、公園で遊べるよ。そんなことを思いながら家に帰るのであった。 そして、そんなこの日の夕飯のメニューは… ・ビーフシチュー・オンザライス ・プチトマトとモッツァレラのサラダ なんてことない、ご飯にビーフシチューをかけただけ。妻がビーフシチューを作ろうと思ったのだが、牛肉の塊がなく、細切れしかないからこうなった…ということ。だからハヤシライスのようだが、ニンジンやジャガイモがありますよって話。そしてこの日は、フランスのシャトー・ラ・バロンヌのグルナッシュ2012年をお供に。ブルノ・デェシェンのネゴス物。 抜栓し、グラスに注ぐと、鮮やかな赤黒さ。液体に浸っていたコルクの香りは梅干し風。グラスからは少しグジュっとしたような黒果実系の香り。そして一口…おおぉ、これは実にまろやか。優しく喉元をトゥルーんと流れていく。スルスルーっではなくトゥルーんと。 購入してしばらく寝かせていたからか、とてもアタリが良い。口に入った時にニュルっと口中に染み渡り、豊かな果実味、旨味、渋味を感じさせ、喉元を過ぎていく。すべてが丸く穏やかで、刺々しさや引っ掛かりがなく、とてもスムース。そしてリッチな味わい。 実に美味しい。ただただそう思う。 食事に合わせるなんてもったいない…と思いながらも、ビーフシチューに実に合うからついつい飲んでしまう。 時間の経過がそうさせるのか、この味わいの丸っこさがとても秀逸。ガツンとそしてグジャッと感じるであろうアタック感も丸く収めてしまうあたり…さすがの一言に尽きるなぁ。 また飲めるかな…最近青ラベル(カリニャン)しか見かけてないので厳しいかもだけど、何かの気まぐれでリリースしてくれたら嬉しいんだけどな。 ごちそうさまでした！

フランスのグルナッシュ ナチュール。 シャトー・バロンヌ（ブルノ・デュシェン） グルナッシュ 2015 ラングドック ステンレスタンクでアルコール発酵 木樽7 ヶ月熟成 SO2無添加 深い赤紫の色合い ブルーベリー、シソ、ハーブ 豆臭さなくナチュールなグルナッシュらしい味わい(*´∀｀)

ラングドックのグルナッシュ

はい美味い。 自然派にしては濃厚。かつジューシーでそこまで重たくないので、抵抗なく飲める。 タンニンも程よく溶け込み複雑。

ローヌ、ビオディナミの作り手。 還元臭がきつくて、最初は飲むことを憚られた。 色味がかなり紫で、ジャーミー・ミントな香りがした。

チェリー 東松原

時々自分の好み以外のものをオススメいただき、飲んでみないと。 フランスのグルナッシュ。

セセリともやしのピリ辛炒め ナチュラルワインの赤を開けました。

言われている通り2015でも硬さは感じず

@オドラント

若くてフルーティで南仏っぽいんだけど、美味しい。甘いニュアンスが少ないせいか、後味がエレガントなせいか、結構好みな味でした。

思ったよりしっかりしてた。いわゆる最近のラングドックの涼し気グルナッシュではない。 醸造はあのブルーノデュシェン。

青いラベルのカリニャンが旨かったから好きだと思っているグルナッシュのこれを試す。旨い。とてもいい匂いがする。例えたりはできないけど。多分、今の自分はバルベーラのほうが好きになってるかも。おいしいんだけど欲しい味とちょっと違うみたい。明日はイタリアワインを開けよう。セラーから出して35分くらいしてから印象がかなり変わった。好きな味だって感じが強まる。まろやかになる？温度が関係してる？飲むスピードが速すぎるのか？わかった。ブランデーの匂いがする。

もし仮に、こいつら10本と「ルナ」1本と、好きなほうをやると言われたら、「ルナ」だな

瓶ごと混ぜて二本を一本に。少しおいしくなった

今日はグルナッシュ赤ラベルも開けてみる、カリニャンのほうが好み

最初甘めに感じたけれど、果実味があって美味しい。

程よい渋みと甘み。あっさりめの自然派系な赤ワイン。

ビオディナミワイン。このワインは品種違いを飲んでて、そろそろコンプリートできそうだな。このグルナッシュ好き♡

近所の酒屋さんのワイン会♪③

美味しい。

果実味たっぷり。 ドライフルーツのニュアンスも感じる。 かなり美味しい。 年明けに飲んだサン・フィリップをもう一度試そうか迷う。 同じ店では買いたくないが…

第29回 たった90分でわかるワイン会 【ブドウを知る:世界の黒ブドウ10種類大集合】5本目は亜硫酸ガス0のビオディナミワイン。フランスのグルナッシュ。最近流行りの酸味のあるタイプ。

グルナッシュ 香りに酸味++

ワイン:グルナーッシュ！でもあまりぴちぴちしすぎて無くて落ち着いて飲めるタイプ。ビオ感ほんのり。緻密なタンニンがお食事にそっと寄り添う。

香りの完熟さから想像するよりフレッシュでさわやか。出汁っぽさあり、スパイシーさも感じられお得感もあり美味しい。彼のワインのなかで今のところいちばん好き。

美味しい^ ^

日に日に味が変わるー 匂いの後ろの方が苦手かも

和らんさんで飛騨牛に合わせてもらったワイン、家でもやっぱり美味しい！飲み進めるとどんどん美味しく、どんどん飲み心地も優しくなる。ちょっぴり醤油系。

久々の赤！うまい！スパイシー！でも飲みやすい。やはり自然派サイコー！