Ch. Katsunuma Wine's Hill 赤 やや辛口
シャトー勝沼 ワインズヒル 赤 やや辛口

シャトー勝沼✨ 甘くない表示なのに甘い イメージと違い残念〜〜

お土産に頂いた。 日本のワインもそこそこ美味しいなってきたなぁ、と思う。 フレッシュなぶどうを感じて、これはこれでありと思う。

夏にもらったシャトー勝沼のお土産。 赤ワインて基本甘くないので、実はあまり得意じゃないけど、たまに飲みたくなるよねえ。 寒くなってきたし、限定品だし！ 常温のまま、テンションだけ上げて開栓(笑)。 ふわっと広がる香りはまさにぶどう。 後からアルコールのニュアンスが漂って、 オトナびた雰囲気になる。 空気に触れたらすこーしだけ香ばしく。 色はミディアムかな？濃すぎず、軽すぎず。 味。 ひとくち目はピリリとしてて目がさめる。 度数12%、私にとっては強めなほう。 感じる渋みは「皮」のインスピレーション。 ワインって、やっぱり「ぶどう」からできてるんだなあ〜と実感できる味。 甘くはないけど、まろやかで柔らかい。 それほど重みもなく、するっと飲める感じ。 わずかな酸味もあって、爽やかさがプラス。 赤ワインて…なんか体に残って翌日具合悪くなることもあるのだけど、これは大丈夫そう。 スイーツにも塩気のあるチーズなんかにもいいかも。なぜかカップヌードルしょうゆが食べたくなったのは内緒ね(笑)。 赤に苦手意識あったけど、これは思っていたよりイイカンジ(^-^)

香りがとてもフレッシュで、タンニン感じず本当に飲みやすくて美味しいワインです。

シャトー勝沼に寄ったときに買ったワインズヒル 赤辛口 使ってる葡萄はベリーAとブラッククイーンとのこと。フレッシュな葡萄とイチゴ。ベリーAの方が強めに前に気がする。後に残る酸味はブラッククイーンっぽさかな。 テーブルワインとして気軽にいただけますな♪

香りよりも酸味をまず感じる。味のバランスは悪くないが、もらいものなのでコスパは不明。

生の葡萄を食べてるみたいな、瑞々しさ。 皮の渋みも有り。 人生の先輩の旅立ちの日に、献杯。 良い旅を。 お酒は20才になってから？ 18じゃなかったんだ。。