味わい |
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香り |
ワイン名 | Ch. Katsunuma Chardonnay |
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生産地 | Japan |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2023/05/20
(2004)
すごく美味しかったー。 甘味と酸味のバランスが素晴らしい。 また見つけたら買いたいけど難しいかなぁ。
2022/05/15
(2004)
貴腐ワインのような色と香り 酸味はほとんどなく糖化された味わい 養命酒のよう
2021/08/14
(2004)
チーズによく合ってうまい。梅酒みたい。
2021/03/26
(2004)
価格:5,500円(ボトル / ショップ)
勝沼ワイナリーの樽熟シャルドネ、直接販売しかしないので店頭に並ぶのは稀有だそうです。色は濃く、黄金色より山吹色と言った方がよいです。樽はほんのりバニラで香るがきつくはなく、酸や白い花や蜂蜜の甘い香りとちょうどよく融合してます。樽熟なんで少し重く感じるが、シャルドネの爽やかさで、喉越し辛口、心地よい酸で大変美味しくいただけます。
2020/11/28
(2004)
家呑みです。大手チェーンの酒屋で見つけ、即捕獲。黄金色が美しく、熟成感たっぷりのCHです。 香りは熟した甘いフルーツに樽が効いています。テイストは、ドライ感よりも甘みが優っていて呑み易いです。 なかなか見つけられなかった花畑のブラータと合わせてます。 酒屋の倉庫に置き去りにされていた?期待以上のお宝CHです。
2016/02/20
2月ワイン会にて。 差し入れの国産シャルドネ。 樽香…ナッティーと言うより、檜香に近いかな?