Ch. Julian Bordeaux Supérieur
シャトー・ジュリアン ボルドー・シュペリュール

2本で3200円シリーズ。店で2回飲んでるが家では初なので改めて投稿。 ボルドーの赤。品種はカベルネ50、メルロー45、マルベック5。初めて飲んだ時はかなり濃厚に感じたが、今回は2回目同様に骨格はあるが味わいとしては薄い印象。と思ってたが暖めたらイチゴぽい香りも出てきてちょっと雰囲気出てきた、けどやっぱりやや薄いかな。 2日後飲むと結構美味い。やや冷えててもかなりのポテンシャルあり。

紫がかったガーネット 粘性は高くない 香り弱い、カシス、甘いニュアンス 酸味はなめらか、甘みはまろやか、タンニンは最初はほど良く後半に心地よい。大人が飲むのワイン 骨格のしっかりした端正な印象のワイン アルコール14％と高かった！

ボルドー。ブルゴーニュのピノと迷ってこちらを選択。樽香と濃厚だけど一辺倒でない味わい。この価格帯でもこんなに美味しいのか。

おいし、香りよし、ベリー的フルーティが程よし、優しい渋みがいい

肉に合わせて飲み安いミディアムボティ ◇「中勢以」熟成但馬牛 フォワグラ トリュフ

樽香もあり美味しいのですが、 少しタンニンがあれば最高クラスですね。 少し物足りなさがあるワインですが、 甘すぎずバランスはそこそこ良いです。

香り立っているが、飲んでみると乾いた感じ。キメ細かい。アタックはドライで、途中、一瞬柑橘が現れたとおもったら、ドライに収斂する。チキンソテーと合わせたが、しっかりな肉料理と合わせても良さそう。

月岡温泉摩周にて　村上牛に合わせてみた

フランスはボルドー地区のAOCボルドー・シュペリウール、シャトー・ジュリアン ボルドー2016。カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー45％、カベルネ・フラン5％。 色味は紫がかったルビー、香りはブラックベリー、シダー、軽く樽香といった香りが、ボルドーにしては柔らかく香る。 飲み口はずっしりとして重さだが、果実味に柔らかいタンニン、相対的にやや軽めな酸味。 香り味わい通して、ボルドーブレンドとしては全体的に物腰柔らかい印象のワイン。 ガッチリしたボルドー飲むぞ！と意気込むと外すけど、ライトにでもそこそこ複雑感あるワインという気分の時にちょうど良い。 ワインスクールのアカデミーデュヴァンにて、赤ワインのテイスティング教材として配布された一本。 このワインと同時に同じく教材として送られてきたフランス北部ローヌのシラー100%のワインと飲み比べ。不思議と重さが柔らかさがほぼ同じで、香りの特徴もどちらもやや尖った香りだが、こちらはカベルネらしいシダー(杉)、ローヌがシラーらしいペッパーとベクトルが違い面白い。

ブラインドテイスティング カベルネ・フラン フランス 2回目 カベルネ・ソーヴィニヨン フランス

カベルネソービニョンとメルローのブレンド。香りはブラックベリー。味わいは黒胡椒。熟成感あり。

自分にはボルドーはスパイシーに感じます。 デキャンティングで丁度よい味に。 武蔵新城はら酒店

砂鉄,ごぼう,熟成肉,ナツメグ 余韻短め

カベルネらしい骨格に、メントールやシダなどの青草さもある タンニンも強すぎず飲みやすいカベルネ

ドライな感じ。 ややしっかり。 樽甘さちょっぴり。

コスパ良し

タンニン強め。 大阪で串揚げとともに。

外観はややオレンジを帯び始めた濃い紫。注いでから少し時間を置いたが香りは弱い。スワリングをすると樽香、ドライハーブ、ブラックチェリー。やや枯れた印象。 口全体に広がるタンニンとアルコール、酸は穏やかで果実味も中程度。

フルボディですが、メルローの割合が多いからでしょうか、タンニンは控えめです。 ミディアムとフルボディの間くらいでしょうか。

CH.ジュリアン2014 すっきりとバランスのよいワイン。 辛くはないスパイシーなカレーライスといい感じでした。

こないだの6本セットがハズレ無しだったので、また1箱買ってみました。ちょいグレードアップ￥6458がタイムセールで1割引きの￥5812 開けるのが楽しみです。 【全て格上AOC 格段に違う味わいの金賞受賞酒 フランスボルドー 赤ワイン 飲み比べ 6本セット　750ml×6本 】

今年も行けました

シャトージュリアン フランスボルドーの赤ワイン

ブラックベリーや、樽香からくるバニラ感、 こちらの方が、好みに合いました。 グラスでいただきました。

レストランにて、by the glass. 樽香の甘い香りの割に硬さが未だ残ってる、抜栓したてなのでしょ〜、時間を置いて飲んでみたいです。

新宿viagio シャトー ジュリアン オーク樽熟成 シャトー グラン ジャン カベルネ・ソーヴィニヨン 55%/メルロー 40%/カベルネ・フラン 5% うーん、樽ってるぅ〜〜、本日一番だね〜❤️ 好みだけどね、これは大好き！余韻もあり、最後にゆっくり飲みたいワイン(o^^o) 60mlで600円でした。

今日は酔ってます。 この店が何軒目かな？ 店員さんとワインの話をしています❗ とても楽しい気分です

フルボディに近いミディアム。★★★★

うん！不味い！(*｀Д´)ノ 金賞ワインに興味はなかったけど、安旨で勧められたので買ってみました。 全然美味くない！ 重めと聞いてたけど、ミディアムだし、瑞々しいのではなく瑞っぽい(;_;) やはり2000未満は新世界かなー

甘い香とまろやかな口当たり。これは美味しいです。後味にちょっと雑味。この辺りは、好みの違いなのかな。