味わい |
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香り |
ワイン名 | Ch. Bellisle Mondotte |
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生産地 | France > Bordeaux > Saint Émilion |
生産者 | |
品種 | Merlot (メルロ), Cabernet Franc (カベルネ・フラン) |
スタイル | Red Wine |
2022/07/16
(2007)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
2007サンテミリオン MR90,CF10
2019/02/11
(2007)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
2007サンテミリオン
2017/01/21
(2002)
シャトー・ベリル・モンドット メルロー&カベフラ 色がとても濃い気がしました。 また、余韻は短くジャムみたいな印象でした。フルボディとは少し違う様な感じもします。 ここからは、お店、料理も記入します。 さて本日は、ビストロアムへ。 以前、ビストロ間があったお店で同系列の経営です。 ビストロ間が、銀座にエールをオープンしたのと、アムが間を後継したと認識しておりました。 スタートは、シャルドネを頂きましたが、エチケット撮り忘れ笑 料理はコース一択@4500円 メニューを少し変えて、+いくらかを追加イメージ。 といっても、6千円もしません。 アミューズのフォアグラフォンデュは美味しかったのと、パフェは相変わらず美味し楽しい。 ですが、ここでお腹いっぱいになってきてその後、間と結構違うところが出てきました。 前菜をフォアグラのポアレ、メインは蝦夷鹿のロティに決めたので、サーブ前にベリル モンドット。 料理には程よくあってましたが、ロティの胡椒には負けてました。 ワインは美味しかったけど、料理は間と比べると味付けが濃く、盛り付けも甘い様なイメージ。 楽しかったのは事実なので、それはそれでよし!! 物足りないと感じるのは、私が大人になったのか? ぜんぜん精神年齢だけ上がってないイメージですけど。
2024/11/19
(2007)
2023/06/19
2023/01/21
2022/08/09
2020/12/25
2020/12/13
(2010)
価格:4,750円(ボトル / ショップ)
2019/04/21
(2007)
価格:4,750円(ボトル / ショップ)
2019/01/31
(2007)
2018/08/13
(2002)
2017/12/16
(2002)
2017/03/04
(2002)
2017/02/20
(2002)
2016/01/01
(2006)
2015/08/26
(2007)
2015/08/26
(2007)
2015/04/26
(2002)
2015/04/21
(2002)
2015/01/15
(1981)
2014/10/12
(2002)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
2014/03/22
2014/02/09
(1999)
2014/02/09
(1999)
2013/09/22
(2003)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)