Castillo de Enguera Reserva
カスティーリョ・デ・エンゲラ レセルバ

☆2.75 ドライでしっかり。

濃いのに光を通すルビー色。 ほんの少しとろみがあります。　 カシスやプルーンの甘酸っぱさが全面に来ますが、スモークと樽にチョコレートも混じり開けてすぐから飲めます。口当たりもとろりとして、香りそのままのお味。後味に甘味も残してくれて、、「やっぱり、これ美味しい」と確信の一本です。 アルコール14.5%なのにスルスル飲めます。スペイン、テンプラニーリョとモナストレルと表記されています。 そして、いろんな変化が否応なく訪れちゃうお年頃女性陣にとっても嬉しい(と、勝手に思ってます。)ヴィーガン認定。 ワインショップの棚に久しぶりにお目見えしまして、「エンゲラちゃん！」、とすかさず購入致しました。 美味しいワインはヴィンテージ異なっても美味しいですね。 少し残して今日はしめます。

鎌倉食事会@アンパサンド 黒すぐり、カカオ、スパイスの穏やかなアタック、酸味とタンニンもまろやかで、全体的に優しい味わい。 デーツソースのフォアグラのポアレと良く合いました。 それにしてもこの店のシャルキュトリーはとても美味いし、コスパ良すぎる。一つ一つ丁寧に仕事され、付け合わせの野菜もモリモリ。これで1500円とは信じられない。

記憶が薄らいでるけど、皆が美味しかったと誉めてます(笑)

テンプラリーニョとシラーらしい

濃いく透明度のが低めのルビー色。プラム、煙草。土っぽい、久しぶりに嗅ぐ独特の香り。赤果実が樽に溶け込んでいる。まろやか。

パッチワークみたいで、素敵なエチケットです。

酔っ払いでも美味しい。