Cascina Chicco Cuvèe Zero
カッシーナ・キッコ キュヴェ・ゼロ

夏豚しゃぶに合わせてシャンパーニュ方式スプマンテ。柑橘系の爽やかな香り、中々良いコクと果実味、美味しいです。

フルーティでフレッシュな香味をまず感じる。少しずつ奥行きのある酸味が広がっていって、最後はパイナップルやパパイヤのようなトロピカルな甘みが長く留まってくれる。コレは良いですね。

おうちでワイン会 ①スパークリングワイン ネッビオーロ100% シャンパーニュ製法

Sさんの差し入れの泡です。 シャンパーニュ方式で造られたスプマンテ。 きめ細やかな泡立ち、柑橘系にミネラル！ 口直しに美味しい泡です(^_^*)

YNSトーキョーさんで3866円。 進撃の巨人24巻読みながらー！ 漫画読みながらワインの幸せなこと。 冷やしてなかったけど、ふと飲みたくなったから常温で。 部屋に暖房ないからそこそこ冷えてた。 薄いクリアなゴールド。 パワフルさはない、クリーミーできめ細やかな心地よい泡。 喉はすーっと通るけど、余韻に独特の風味が残る。

箱根強羅 湯の棲にて。 ネッビオーロ100%の珍しいスプマンテ。 明るい麦わら色。フレッシュなアタック、口当たりは軽やかで甘やか。