Casa al Vento Foho Chianti Classico Riserva
カーサ・アル・ヴェント キアンティ・クラッシコ リゼルヴァ

キャンティ クラシコ。ロンドンのワインショップで購入。19£。 ルイジャド シャルドネ1本空けてからの、ソーセージとのマリアージュ。 志し半ばで寝落ち。朝起きてリビングに行くと、グラスに注がれたままのワインが… 朝食のパイナップルと共にグラスに残ったワインを飲んでみる… ぺぺペ-∑(ﾟДﾟ) げきまず。パイナップル食べた後に飲むと、ただの苦い液体。 気をとりなおして、夕食の鍋が出来るまで、パルマハムとマリアージュ。 昨日より角がとれてまろやか(たぶん)。 メープルの甘い香り。黒果実の豊かな味わい。酸味とタンニンも良いバランス。 ネットで拾ったレビューは↓ Super sweet nose, aromas of highland whisky, nuts and maple. Palate is similarly rich, particularly on the finish, but there are also high levels of tannin and acid so doesn’t feel overworked. Juicy red fruit flavours of strawberry and blackberry.