Caroline Morey Santenay 1er Cru La Comme
カロリーヌ・モレ サントネイ プルミエ・クリュ ラ・コム

ドメーヌ・カロリーヌ・モレ・サントネ・プルミエ・クリュ・ラ・コム2021を頂いてみました。 少し全体的にオレンジ掛かったライト・ルビー色。 甘いベリーやチェリーに湿ったアースやスパイス、オリーブなどのアロマ。 明るい甘美な果実味で、スパイスが良く効いた酸味、チャーミングでエレガントな全体感からビターでミネラリーなエンディングととても綺麗なサントネ。ジューシー感やコクも十分あり、開けたてから楽しめます。 翌日も美しい果実味とスパイスやタンニンとのバランス感に富み、果実味の伸びも良い綺麗なストラクチャーのワインでした。 今でも十分美味しくいただけますが、少し熟成した雰囲気も味わってみたいです。