味わい |
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香り |
ワイン名 | Carefit Farm Winery Ruby 2020 |
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生産地 | Japan > Yamanashi |
生産者 | |
品種 | Muscat Bailey A (マスカット・ベーリーA) |
スタイル | Red Wine |
2023/11/07
(2021)
価格:1,250円(ボトル / ショップ)
山梨のケアフィットファームワイナリー ルビー 2021年 マスカットベリーAを天然酵母で発酵、無濾過、酸化防止剤なし、フレンチオーク熟成したもの 熟したカシスやプルーンにオーク熟成からの上品めなスパイシーさ ベリーA特有のキャンディ香は抑えめ 滑らかな飲み心地の中に溶け込んだ果実味がじわじわと染みてくる味わい 11%の度数以上の飲みごたえもありつつ、全体的にキレイな雰囲気 どこかフランス産のガメイのナチュールみたいな印象がします! うーん、予想以上によく出来たベリーAでなかなか美味しい♪ お値段も2千円半ばほどである程度納得ですし 鰻重に合わせるとよく合いました(^^) こちらの白も一緒に落札したので開けるのが楽しみです!
2021/12/15
(2020)
日本 山梨 赤
2022/01/14