Canvas Cabernet Sauvignon
キャンヴァス カベルネ・ソーヴィニヨン

時差ボケで眠いのに寝させてもらえず、ホテルのバーで締めの一杯

ハイアットのプライベートラベルワイン。 食事時に注文すればボトルが1000円、というキャンペーンで飲んでみた。 食事スタートと同時に抜栓。 30分もすると、味が落ちた。

久々にナパのカベソー飲みました。 このキャンバスというワインはハイアットのためのモンダヴィの特別ラベルだそうです。 綺麗な濃い赤紫。ロウソクの雰囲気が盛り上げます。 香りもしっかり。カシス、プルーン、ジャム、ココア、バニラ、シナモンなど複雑です。 ジャミーな甘さとコクにスパイスが絡む。酸味は軽めで自分好み。余韻に癖になりそうなあとを引くタンニンが残る。 カリフォルニアでもウスウスや酸っぱ系はあるけど、これは品質良いですね。 6千円は安くないけど、ホテルのレストランで、しかもこの質なら十分払う価値あり。 市中で買えるならまた買いたい。

グランドハイアット東京に泊まった時に アメニティで貰ったので あまり期待してなかったのですが、美味しかったです 少しスパイシーでコクがある

Cabernet Sauvignon

とってつけたようなヴィンテージの表示

ホテルのショップで購入！ 酔ってるので香りは...だけど、美味しさはわかるよ！ って、部屋で必死に試飲中...。