味わい |
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香り |
ワイン名 | Cantina Novelli Umbria Pecorino |
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生産地 | Italy > Umbria |
生産者 | |
品種 | Pecorino (ペコリーノ ) |
スタイル | White Wine |
2017/06/01
(2011)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
注いだら中に凄く小さい泡が見えて、微炭酸さが期待されましたが予想通り。色は程々に黄色いです。ヴィンテージは2011年。 パイナップルと杏の香りが出てくる。フレッシュな国内フルーツというよりは、南国果実の熟した雰囲気を強く感じます。 イカとセロリのトマト炒めとあわせましたが、程良い酸味とほんのり甘みも出てきて美味しい。そして、餃子の酢コショウ合わせがこれまた合います。チーズはクリームチーズに変化する感じ?チーズの風味が際立ってきます。 次第に香りは花への変化もしていきます。鼻から抜ける香りが、気分を高揚させてとても楽しくなってくる。 そんな感じのワイン。
2015/08/12
(2011)
すももや梅の香り。ペコリーノ@ウンブリア。
2015/08/09
(2011)
プラムの香り♡ 大好きなBonVivantと♡
2015/12/11
(2011)
2014/12/30
(2010)
2014/05/19
2014/03/30
(2012)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
2013/06/15