味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Cantina Giara Melech |
---|---|
生産地 | Italy > Puglia |
生産者 | |
品種 | Greco (グレーコ), Malvasia (マルヴァジーア) |
スタイル | White Wine |
2023/08/25
オレンジワイン
2023/07/08
瀬棚産の石鯛のポワレに、ヤリイカのラタトゥイユ。ラタトゥイユは、花ズッキーニに包まれて登場! ワインはオレンジワイン。 トロピカルフルーツの果実香に、スモークのアクセント。丸みのある酸味、優しい果実味で、繊細な白身魚にも寄り添う味わいでした。 エチケットの王様、本来目が描かれていないそうなのですが、シェフがボールペンで書き足したとのことでした(笑)
2022/05/20
(2020)
持ち寄りワイン会。 七本目。
2021/12/27
今まで飲んだオレンジワインの中で一番面白いと感じた一杯。 色は本当にオレンジジュースかのような濃いオレンジ。酸は控えめで後味にほんのり豆系のニュアンスが感じ取れる。飲みやすい。 香りは忘れた…
2024/06/30
(2022)
2024/04/25
2023/11/10
2023/05/27
2023/04/18
2022/10/30
2021/12/18
2021/02/11
2020/11/12