味わい |
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香り |
ワイン名 | Cantele Telero Bianco |
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生産地 | Italy > Puglia |
生産者 | |
品種 | Bombino Bianco (ボンビーノ・ビアンコ), Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2023/07/14
(2021)
価格:3,000円(ボトル / レストラン)
プーリアのカジュアルな白
2017/06/13
テレーロ・ビアンコ 歯の治療もまだ途中だし アレルギー?目も調子がイマイチ… こんな時は、アルコールは控えめに。 スッキリスッキリ 大切に軽やかな味わいを。 清々しい柑橘の表情が快い♬ え? あ…飲まないのが一番、かな(*^^*)
2017/03/13
チンゲン菜花! チンゲン菜花、チンゲン菜と菜の花を交配した野菜だそうです。 菜の花ほどの苦味もなく、美味しいです。 八百屋で見かけて思わず購入! その日のランチに使いました(^^) ベーコンとチンゲン菜花のスパゲッティー なかなか良い味出してましたよ、このチンゲン菜花(*^^*)
2017/02/23
菜の花とプーリアの白ワイン 数日前に、ガヴィと菜の花が微妙に寄り添えないなあと思っておりました。 ふと、そういえば、プーリアの「チーマ ディ ラーパ」という野菜、菜の花科だったはず! ということで、プーリアの地ブドウ、ボンビーノが主体の白ワインを合わせてみることに。 きました! 予想通り、ぴったり寄り添いました(^^) 菜の花の苦味を包み込み、ふわっとワインが微かに甘くなる感じ! 本場プーリアの「チーマ ディ ラーパ」ほど苦味はない日本の菜の花ですが、やっぱり地の物には地ワインが王道ですね(^^)
2017/02/10
埼玉県産ビームサーベル 本日のランチ 豚肉と埼玉県産ビームサーベルのスパゲッティー、柚子胡椒風味
2021/08/05
(2019)
2018/10/07
(2017)
2018/03/02
(2016)
2017/10/14
(2015)
2017/06/25
(2015)
2016/12/11
(2015)