Campillo Gran Reserva
カンピーリョ グラン・レゼルヴァ

"生まれ年って何年？" "ワインの出来、良くない年なんですよね〜(^^;)" "調べてみたら、スペインは良いみたいだよ✨" 2ヶ月以上前に、LINEでこんな会話をしたっけ？ そんなことは すっかり私の記憶から抜け落ちた12月24日、 持ち込んでいただいたのはスペインの赤でした(^^) ブルーベリーにプルーン、カカオにコーヒー。 フレッシュな果実を残しつつ、適度な凝縮感と 軽い焙煎香と甘み・酸味を感じます✨ タンニンを感じるけれど、 しつこさは無くて、飲み心地の良い印象(^^) お店の方と乾杯して、楽しくいただきました！ お料理はメインへ。。 仔鴨のプルーン煮 真鱈のパエリア 仔鴨が軽めの味わいで、 気軽な雰囲気で楽しめました✨ 美味しかった！

ごめんね、編みタイ破っちゃった！ って、スペインのカンピーリョグラン・レゼルヴァ1994。エチケットは張り替えにより、新品同様の美しさです。 テンプラニーリョ90%、グラシアーノ10% この金の編みタイの謎、ご存じの方いらっしゃいましたら、教えてくださいませ～(*ﾟ∀ﾟ*)

Spain Riojya Campillo Gran Reserva 1978 色はかなりレンガ色。 粘性はアルコール13.5%にしては粘性が強くない。 香りは第1はブルーベリーが主体。 第2はコーヒー、樽、紅茶(干した牧草？) タンニンの柔らかさ・ボディの軽やかさは、テンプラニーリョの特徴なのか。熟成によるものなのか。。。 謎を知りたくて飲んだ一本だったけど、余計にワインの迷宮に入り込んでしまった気がする。

1978年、スペイン産ワイン。熟成して、耐えられるワインでした。

ホテルニューオータニ、スペインワインセミナー。 伝統的リオハ、濃く、キノコ、ヴァニラ、旨い。