Camel Farm Winery Yoichi Nouveau Regent 2024
キャメルファーム ヨイチ ヌーヴォー レジェント

カルディでずっと気になっていた 余市ヌーヴォー。 今年の2024、ゲットできました〜(^^)/ 葡萄品種レジェント 熟れた果実の香り。 飲むとフレッシュで濃厚な赤い果実味が最後まで続く〜 うん！美味しいです♪

ボトルの注ぎ口からは、 マセラシオンガルボニック製法特有のバナナの香り、 グラスに注がれ口に含むと、 バラのエレガントな香り、ブラックベリーやラフランスが優しく香る。 しばらくバナナの香り余韻。 フレッシュモッツァレラチーズは、 ビター感を与えバナナ感増す。 カマンベールチーズは、 ビター感とカマンベールの旨味を感じる。 よつ葉の大人のカマンベール&ブルーチーズは、 ブルーの旨味と青かびをワインが引き立てる。 伊藤ハム　ハモンセラーノ単体もしくは、ハモンセラーノをフレッシュモッツァレラチーズに巻いてオリーブオイルをかけたものは、 ハモンセラーノの旨味と脂身が バナナのニュアンスを増して感じさせる。 ハモンセラーノにオリーブオイルをかけたものは、 オリーブの旨味を強く感じる。 ハモンセラーノをカマンベールチーズに巻くと、 ビター感を与えてカマンベールのクリーミーな余韻を感じる。 ペイザン　エメンタールチーズは、 ワインにビターさとふくよかさを与える。 エメンタールチーズにハモンセラーノを巻くと、 エレガントさのあるフランボワーズのニュアンスが現れる。 ラザニア、 ボロネーゼのパスタフォルノ、 ピッツァ　マルゲリータ、 パンゼロッティ、 ハモンセラーノとルッコラのサラダ などにどうぞ！

香りとってもジューシー！タンニンしっとりあってフレッシュでとっても美味しい！冷やしてもジューシーでボディはシッカリしてて美味しい♪スーパーの居酒屋セットも最高です！