Calasetta Rassetto

輝くアンズ色。 アプリコット、黄桃、蜜リンゴ、オレンジ、マリーゴールド、べっこうあめ。 黄色い果実のお祭り。 酸、コク、苦みの程よいアクセント。仄かなタンニン。 ロゼは果実味が正義と感じる一本。 空き瓶：563g コルク：44mm（DIAM3） 以下、インポーターカタログより。 品種:カリニャーノ 土壤:丘陵地、粘土質、石灰質 醸造:繊細な除梗後、コールドマ セラシオン。12時間の浸透後、10℃に冷却されたモストをデキャン タージュし、16℃で発酵。 サルデーニャの南西部、カリアリから 90km キロのところにあり、人工の地峡によ りサルデーニャ本島とつながっているサンタンティオコ島。この島は、シチリア、 サルデーニャ、エルバに次ぎイタリアで4番目に大きな島で、美しい海、多くの歴史的遺産、豊かな食文化が存在しています。 そのような環境の中、1932年に設立されたカラセッタ・ワイン協会は、接ぎ木して いない自根のピエデフランコのカリニャーノを中心に、ワインを通してこの地の魅力を世界へと届けています。