味わい |
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香り |
ワイン名 | Ca' Viola Barolo Sottocastello di novello |
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生産地 | Italy > Piemonte |
生産者 | |
品種 | Nebbiolo (ネッビオーロ) |
スタイル | Red Wine |
2024/01/02
(2016)
クランベリー、杉 タールに 湿った土のようなアロマ。 やさしい果実味に タンニン、酸味、 アルコール感が強く 時間をかけても 変化はなく ドライな味わいでした♪
2018/11/11
(2008)
CaViola Barolo 2008 いつものオステリアで(^^)
2018/01/27
(2011)
カ・ヴィオラのバローロ。ソットカステッロ2011。伊勢丹新宿のイタリア展で二本セットだったワイン。インポーターはナカトー。ワイン王国のバローロ、バルバレスコ特集にも載ってました。ヴィンテージは若いかもしれませんが、若いワイン好きなので、十分ですね~。とても美味しいです(*^_^*)
2017/11/13
(2011)
ワイン会 5本目はカヴィオラ バローロ ソットカステッロ 2011 しつこくないのにしっかりとした果実味。飲みごたえのある1本です ランプレドット(トスカーナ州の郷土料理ギアラ煮込み) サルサヴェルデ添えとの相性もバッチリ(^^)v
2017/09/23
(2011)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
安めのバローロ。14.5%との表示だが、そこまでアルコールが高いとは感じられない。 木苺系の香りが華やかで、酸味が割と強く、飲んだ後の口の中に残る渋みが強い。 なので本日の甘めの醤油ダレすき焼き肉にはピッタリで、肉を食べて甘めになった口の中をバローロでさっぱりとさせる。 肉のしつこさを流してくれるので、つい食べ過ぎてしまった^_^
2015/12/21
(2006)
ワンワンが可愛い❤
2015/03/14
(2008)
おいしかった!
2014/03/13
(2007)
バローロ
2023/03/19
(2013)
2017/12/21
(2008)
2016/12/22
(2008)
2016/05/04
(2008)
価格:7,500円(ボトル / ショップ)
2015/10/28
(2007)
2014/05/07
(2007)
2013/08/17