Ca' Violaカ・ヴィオラ
Ca' Violaのワイン一覧
Ca' Viola Dolcetto d'Alba Barturot(23)カ・ヴィオラ ドルチェット・ダルバ バルトゥロット 2016 カ・ヴィオラ飲み比べ。 香りのニュアンスはバルベ... 
Ca' Viola Barolo Sotto Castello(16)CaViola Barolo 2008 いつものオステリアで(^^) 
Ca' Viola l'Insieme(7)兄が持ってきてくれたもの。 ネッビオーロ主体だが、色濃い。 バニラ、トースト、バラの香りが、広がる。 素晴らしい。 
Ca' Viola Barbera d'Alba Bric du Luv(13)バルベーラダルバ クラシックな感じ うーば 
Ca' Viola Barbera d'Alba Brichet(44)カ・ヴィオラ バルベーラ・ダルバ ブリケット 2017 香りはラズベリー、焼いたとうもろこし、鰹節。やや紹興酒 ... 
Ca' Viola Dolcetto d'Alba Vilot(41)珍しい品種。果実味はすごいが苦味と酸味で飲み進めるのが若干辛くなる。食事とならあうかもだが、これ主体で飲むのは結構... 
Ca' Viola Langhe Rosso Bric du Luv(7)ランゲ ロッソ。 バルベーラ。 尾崎牛の低温ローストと白トリュフ。 完成された牛肉の味わいに合う！ 凝縮感のある果... 
Ca' Viola Langhe Nebbiolo(2)@BAROLO 
Ca' Viola Langhe Riesling(12)イタリアのリースリング 独特のアロマ 洋梨のような香りなのに少し猫のおしっこのような臭いもあって最初はちょっと苦手...