Ca' Violaカ・ヴィオラ
Ca' Violaのワイン一覧
Ca' Viola l'Insieme(7)兄が持ってきてくれたもの。 ネッビオーロ主体だが、色濃い。 バニラ、トースト、バラの香りが、広がる。 素晴らしい。 
Ca' Viola Langhe Nebbiolo(2)@BAROLO 
Ca' Viola Langhe Riesling(11)イタリアのリースリング 独特のアロマ 洋梨のような香りなのに少し猫のおしっこのような臭いもあって最初はちょっと苦手... 
Ca' Viola Bric du Luv Barbera d'Alba(12)伊勢丹新宿イタリア展にて 
Ca' Viola Brichet Barbera d'Alba(46)しっかりとした赤ワインを飲みたい時用 酸味が私には少し強め。 
Ca' Viola Sirena Langhe Arneis(0)アルネイス きれいなミネラル うーば 
Ca' Viola Barolo Sottocastello di Novello(17)馴染みの店に預かってもらっていたワイン。 まだ熟成途中。 香り立つのに時間がかかった。 
Ca' Viola Barturot Dolcetto d'Alba(22)2017 カ・ヴィオラ ドルチェット・ダルバ バルトゥロット モンテルーポ・アルベーゼ ピエモンテ/イタリア ... 
Ca' Viola Vilot Dolcetto d'Alba(43)20240706 カ ヴィオラ ドルチェット ダルバ ヴィロット 2022 縁が紫の強いガーネット。すごく... 
Ca' Viola Bric du Luv Langhe Rosso(5)ランゲ ロッソ。 バルベーラ。 尾崎牛の低温ローストと白トリュフ。 完成された牛肉の味わいに合う！ 凝縮感のある果... 
Ca' Viola Barolo Caviòt(0)この日は和食屋さんで貸切ペアリング♪ ペアリングですが、ボトルが空くまではフリーフローでok⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ...