味わい |
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香り |
ワイン名 | Ca' La Bionda Amarone della Valpolicella Classico |
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生産地 | Italy > Veneto |
生産者 | |
品種 | Corvina (コルヴィーナ), Corvinone (コルヴィノーネ), Rondinella (ロンディネッラ) |
スタイル | Red Wine |
2023/04/05
赤@クラッチーノ けっこう好み!
2022/01/11
(2013)
イタリア北東部のヴェネト州、カラ・ビオンダ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ クラッシコ2013をグラスで。コルヴィーナ70%、コルヴィノーネ20%、ロンディネッラ10%。 色味は透明感のあるルビー、香りは熟したブラックチェリーやブルーベリー、カカオやアーモンド。 飲み口は程よい重さの口当たり、熟しながらも重すぎない果実味に、綺麗でエレガントな酸味、タンニンもきめ細やかに溶け込む。 おそらく本来はもっとヘビーな濃縮感ある味わいと思うのだが、頂いたワインバーの芸当、抜栓した状態で熟成させるという大技で、おそらくは抜栓直後とは異なる表情になっていると思われる。
2020/04/02
広尾IL TEATRINO DA SALONEにて。12月の訪問。ランチペアリング。
2015/01/26
(2007)
3000円で譲ってもらいました 上品さもあって普通に美味しいアマローネでした
2022/04/26
2021/11/14
2020/06/27
2020/01/08
(2013)
2020/01/05
(2013)
2017/02/02
(2010)
2016/11/09
(2007)
2015/07/17
(2009)
2015/03/17
(2009)
2015/02/14
(2007)
2015/01/29
(2009)
2014/08/21
(2007)
2014/07/28
(2007)