味わい |
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香り |
ワイン名 | Bussia Soprana Barolo Vigna Colonnello |
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生産地 | Italy > Piemonte |
生産者 | |
品種 | Nebbiolo (ネッビオーロ) |
スタイル | Red Wine |
2020/06/12
(2006)
価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)
■テイスティングノート ○アロマ 野球のグローブ、プルーン、ブラックベリー、落葉のある森、甘草 ○ブーケ スミレ、カラメル、コーヒー、カカオ ○味わい ・澱無し ・バローロの中ではモダン派な造り手 ・抜栓丸2日目にして未だアロマが固いが、ほどなくグラスの中で開く ・香りはベーシックバローロよりもより複雑で、官能的とうよりまさに妖艶(杉本 彩w) ・ボルドーと似ているようだが、バローロはどこか東洋のエキゾチックな雰囲気を感じる、、 ○マリアージュ キジバト、鶉、イノシシ、うさぎ、血をリエしたソースで ■テクニカル アルコール:14% ■ドメーヌについて
2019/08/03
(2009)
熟成に入りかけた頃。まろやかで美味。アロマフレスカにて。お肉やパスタとよくあいました。
2020/08/30
(2009)
2016/09/24
(2003)