Buronfosse Côtes du Jura Varron
ビュロンフォッス コート・ドゥ・ジュラ ヴァロン

再飲。以前より酸化熟成ニュアンス控えめ。 ライチや青リンゴのフレッシュさ。樽のバニラ香やミルキーさ。牡蠣と合う！ 5000円のサヴァニャンのが美味しそう。

フランス、シャルドネ ワインっぽくなく、ソムリエさん曰くシェリー酒のような不思議な味わい。

酸化熟成やシェリーのニュアンス出てて凄くいい。 日本にまだたくさん入ってきてないみたい。