味わい |
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香り |
ワイン名 | Brut de Cuve Beaujolais Villages Nouveau |
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生産地 | France > Bordeaux > Fronsadais |
生産者 | |
品種 | Gamay (ガメイ) |
スタイル | Red Wine |
2015/11/28
(2015)
甘め。澱の感じが良かった。
2015/11/20
(2015)
ヌーヴォーの会。これもオーガニックです。カレを先に飲んだので、見劣りしましたが、なかなか旨いなぁ、と。
2015/11/19
(2015)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
色はキラリと酒石酸の光る濁った紫。 香りは鋭い酸と完熟したぶどう。 アタックは強めだけど繊細さも兼ね備えた、強くも突き刺さらない程度の酸、完熟か少し行き過ぎたぶどうジュースのような強いぶどうの味わい。 ラストはアタックから続く酸が長く、そして喉の奥深く長い(酒石酸?)旨味が長く続く。 そこに溜まる澱というか酒石酸?の量が凄いです。 今日はラム肉のステーキ! 臭みの少なく旨味の多いラムで、旨味の多いこのワインにもかなりよくあっていました!! ただ3500円のワインと考えるとコスパは良くないかなぁ まあヌーボーはお祭りなのでwこれはこれでよし
2014/11/22
(2014)
オーガニックらしさは感じられませんでした。
2014/11/20
(2014)
モリエールのヌーボー
2014/11/20
(2014)
好きな作り手。酸味やや強いがミネラリーで美味しい。
2014/04/06
(2013)
無濾過
2015/11/28
(2015)
2015/11/19
(2015)
2014/12/23
(2014)
2014/11/20
(2014)