Bruno Desaunay Bissey Bourgogne Pinot Noir
ブリューノ・デゾネイ・ビセイ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

一口目から幸せ(￣▽￣)とっても優しい口当たりで、チェリー系の熟れた甘味が最初に感じられます。控えめの酸味、旨味とタンニンが溶け込んだ余韻。思わずほくそ笑んでしまいます♪ブルゴーニュってやっぱり素敵だなぁと痛感。香りは、スミレ、チェリー、紅茶や土のニュアンスが僅か感じとれました。 鴨のテリーヌとチーズをおつまみに用意したけど、正直おつまみ不要でした(^_^;)あと3本ぐらいストックしておきたい！

良い感じにこなれたまろやかな口当たりで、ブラックチェリーの果実と落ち着いた酸があって、余韻にはダシのような風味。バランス感がとても良くて美味です。ACブルの範疇を超えることは決してないけど素晴らしいワインです♪ビセイのファンになりました(^^)

2011 外観は透明感のある明るいルビー、粘性は中くらい。香りは苺、チェリーといった赤系。瑞々しくて明るい感じと、茎や葉っぱのような少し青いイメージ。飲むと、ベリーに加えてバラやスミレのような華やかさ。シナモンっぽい甘さもあるような。。酸は心地よく、タンニンもほどほどでスッキリした印象でとても飲みやすく、美味しい。生ハムとロック・フォールの鶏ももロールと。。この作り手さんは初めてでしたが、もっと上のクラスも飲んでみたくなりました。

ブリューノ・デゾネイ・ビセイ ブルゴーニュ・ルージュ11' 香りは割とクールな印象。 味わいは酸味が主体かな。 コロコロとした可愛らしい甘さ、タンニンは控えめ。 2日に分けて飲んでみたけど、へたる事なく飲めました。 結構長熟にも向いてるのかも。

vvらしいまろーんとした余韻も二日目からあやしく、三日目で消沈。