Broc Cellars Michael Mara Vineyard Chardonnay
ブロック・セラーズ マイケル・マーラー・ヴィンヤード シャルドネ

バークレーのブロックセラーズにて このシャルドネは東京でも飲んだけど、辺鄙な岩場に育つブドウで作られるため、特別なミネラル感がある。 樽を使用しない、クリスプてとても美味しいシャルドネ(๑´ڡ`๑) 現地価格 65ドル 参考： A clean neutral chardonnay that will appeal to a wide variety of wine drinkers, sure to delight everyone from novice to connoisseur. Pair with foods plucked from the sea or simply breaths of air coming off waves. VARIETAL: 100% Chardonnay VINEYARD: Michael Mara Vineyard LOCATION: Sonoma Coast (close to the town of Glen Ellen) ALCOHOL: 13% TOTAL PRODUCTION: 68 cases WINEMAKER’S NOTES: Whole cluster direct to press. We transferred the wine into stainless steel for one day, then to neutral French Oak barrels to age for 10 months. VITICULTURAL AREA: Located just west of the town of Sonoma. Michael Mara Vineyard is planted on top of rocky lobe. Think of a rocky field of vines. It is truly a unique site for Chardonnay in California. Dry farmed with well-drained volcanic and pebbly subsoil. The vineyard is farmed by Steve Matthiasson. Drink now or age like a Chablis.

ブロックセラーズ三昧 その7 これは何だっけ⁈ と思ったら、シャルドネだった ピュアな果実がハジけるシャルドネ♥︎◟⌣̈⃝◞♥︎ クリーンでニュートラルな万人受けするシャルドネと書いてあるけど、現地$65(° o°)! たった68ケースのみの生産‼️ カリフォルニアには珍しい、水はけの良い火山岩土壌で栽培されるブドウをニュートラルな樽で10ヶ月間熟成 樽香を付けないように樽熟成（笑） まだ現地にある

ブロックセラーズのシャルドネ 美味しかった！ イタリアンのお惣菜によく合いました。