Brave Italian Growers Organic White Wine
ブレーブ・イタリアン・グロワーズ オーガニック・ホワイト・ワイン

黄色いイメージの味わい。 フルーティだけど甘ったるさは無くスッキリ。 夏にはキンと冷やして塩系パスタで頂きたい。 今夜はバジル&ジャガ、インゲンのパスタ。 間違いないだろう。

久しぶりに見つけたのでリピートしてみました(^^)気軽に美味しく楽しめます☆ そんな感じのワイン。

グラスから香ってきたのは明らかにパッションフルーツ。そしてグリーンを感じさせる爽やかさ。 夏向きのフレッシュグリーンな味わい。 イチヂクを連想させる青味と苦味の中間。これがたまらなくフレッシュグリーンな感じ。 今夜は自家製バジルのすり鉢仕立てでペーストアラジェノベーゼ。

これは冷涼感溢れる香りです。針葉樹やグレープフルーツの皮の香りも。 頂いてみると、心地良い酸に鼻からグレフルの香りが抜けていく。ドライ寄りですが、瑞々しさとほろ苦さが美味しく、これはコスパ高いかと☆ 葡萄はシャルドネとフィアーノ。サラダとソーセージに良く合います。おさつブレッドだとドライフルーツの杏的な感じと少しスモーク的な香りも。時間が経つと少し化粧品のアロマが、してくるような☆次に飲む赤が楽しみです♪ そんな感じのワイン。