味わい |
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香り |
ワイン名 | Bragagni Gheppio Ravenna Bianco |
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生産地 | Italy > Emilia Romagna |
生産者 | |
品種 | Trebbiano (トレッビアーノ) |
スタイル | White Wine |
2017/08/31
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
エミリアロマーニャのトレッビアーノ・ディ・ロマーニャ100%。 これはワイン?と思ってしまう程の美しく澄んだオレンジ色。 渋み酸味が強いくタンニンもほのかに感じる。味わいが似たようなワインは他に思いつかない。 生産本数500本の希少ワイン。 鮭の中骨に茄子と椎茸を合わせミョウガとペコリーノを散らしたコラトゥーラ風味のベルミチェッリ。 RYO'S FARMのパッションフルーツに今夜は手作りリコッタチーズを乗せて。
2016/11/03
(2012)
ワインショップS 世界100種類のワイン大試飲会 2016にて
2016/02/22
(2012)
トレビアーノ・ディ・ロマーニャ100% 樹齢16年 収穫 10月初旬 ブドウを完熟させてから マセレーション(15日間) ステンレスタンクで発酵、熟成 タンニン、紅茶のニュアンス
2016/02/17
土着感が強いオレンジワイン
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白 白ワインとは思えない色からは想像もつかないほどタンニンがしっかりとしていました
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(2011)
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