Bouchard Aîné & Fils Chablis
ブジャール・エイネ・エ・フィス シャブリ

イオンのワインくじで当てた、シャブリ。 キリッとして美味しい。

レモンやグレープフルーツの柑橘系の香りがメイン。少し白い花やわずかにヨーグルト。 最初はほのかに甘い果実味、後半はグレープフルーツの様なしっかりとした酸味や少しの苦味。シャープでミネラリー。 温度が上がると、香りと前半の味わいに蜂蜜のニュアンスが出てくる。甘みも増して、後半の酸味とのバランスも出た。

　ごくごく普通のシャブリって感じだった。すっきり飲みやすいけど深みや複雑味はあまりなし。酸味やや強め。イオンリカーで2本5000円キャンペーンで購入。単体だと3380円。88点。

黄金がかったレモンイエロー 粘性は強い レモン、蜂蜜、ミネラル、りんご 果実味を感じる香り クリアな酸味と塩味 果実味もありバランスが良い。

スッキリと美味しいシャブリ。牡蠣にあう。

淡い黄色。酸は弱めで少し薄い感じだった。

2000円福袋で購入。 元値約4000円らしい。 アロマはそんなに強くなく、柑橘系とほんのすこしのマスカット。 レモン、グループフルーツ、シトラスのようなイキイキとした酸と果実味がある。アフターは切れがいい。でもちょっとショートかもしれない。 シャブリといえばミネラル！と思っていたがそんなにミネラル感は感じず。 雑味はなく、普通に美味しいけど、元値の4000円と考えると色々選択肢があるかなぁと思う。 2000円ならコスパいいけどね！ 冷やしてのむ、フレッシュ果実感辛口が大好き！って人には良いかな

ブシャール エイネ エ フィスのシャブリ 照り輝きのある淡めのイエロー キラキラしてます！ さて香りは リンゴや洋梨、甘めのパッションフルーツ 白い花が、リコリス、土地の特徴である火打ち石 お〜シャブリ臭です(^-^) アタックは中程度 イキイキとした酸味。旨味のある苦味 その旨味が余韻として長く残る感じ。 １つ上のシャブリのようなまとまった味わいです♪ 久しぶりですがやっぱりシャブリは美味しい＼(^-^)／

イオンで2000円。 期待してなかったけど、クリアな味わいで結構美味しい。 柑橘や洋梨のような果実味でサッパリ系。 ミネラル感も感じられ割と複雑な印象。

ブシャール・エイネ・エ・フィス／シャブリ 2017 フランス、ブルゴーニュ、シャブリ シャルドネ（100%）

暑かったのでがっつり冷やした白ワインで 今日の主役はブシャールのシャブリ ミネラル感が強くうまい

台湾のお客さんがワインを持ち込んでくれて海鮮料理のお店で会食(^^) 6名で7本、1本目、白(^-^) まずは無難に、軽め辛めさわやかなシャルドネでした(^_^)

新宿 かに道楽にて^_^ シャブリハーフ