Borgo San Daniele Arbis Ros
ボルゴ・サン・ダニエーレ アルビス・ロス

有機栽培で育てられた フリウリの土着種 ピニョーロ100%のワイン。 開栓当初は酸が強い印象だが、ワインは短い時間で拓き、黒い果実、爽やかなハーブ、さらにはコーヒー、黒胡椒のニュアンスも。最後は素飲みでも楽しめた。 飲み飽きしない非常にクリアで雑味の無い良いワイン。 あっという間に無くなったが、２-3日置いて味わってもイイかも。

イタリア フリウリのピニョーロでっす。 少しのカベルネフランが入ってる模様。 2005年。結構前だね。 あの頃、何をしてたっけ......。 色は濃厚で輝きがあってキレイ〜♪ 抜栓直後の立ち上がる香りでツマミが食べれます（笑） でもその後は香りが豊富・・・でもないな。 可愛い赤い果実を食べてるみたい。 キレイな酸と飲むにつけ絡みつくタンニン。 しっかりこなれて、キレイとかエレガントって表現が似合う。北イタリアって感じだねー。 そして隠れオーガニックらしい。。。