味わい |
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香り |
ワイン名 | Borgo Antico Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Brut |
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生産地 | Italy > Veneto |
生産者 | |
品種 | Glera (グレーラ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2023/10/13
久しぶりに1本その日のうちに 飲みきってしまいましたー! いいワインですね。
2023/07/01
(2020)
備忘録。 5月のお外ごはん。 Borgo Antico Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Brut 安定の美味しさ。
2023/05/24
ソムリエあゆセレクトワイン会(Vol.2)。
2022/08/01
(2021)
Borgo Antico Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Brut 2021 「SQNPI」とは、、 未来へ持続可能な農法のこと。人間が自然と調和して作物を"収穫し続ける"ことを目標にしており、有機栽培等にこだわらず"自然環境保護"に重点をおいていること。 また、Co2排出抑制や従業員の適正な報酬、生活レベルの向上、社会貢献等の企業責任を認証しているもの。 ✔Azienda Agricola (アジェンダ アグリコーラ) 自社畑で葡萄を栽培しワインを作る農園、醸造所。 ✔Azienda Vinicola (アジェンダ ヴィニコーラ) アグリコーラと違って他から葡萄を買ってワインを作る醸造所。 つまりこちらは、SQNPI認証されたボルゴ・アンティカ農園&醸造所のプロセッコ スペリオーレ♪ ヴィンテージは最新2021、期待通りのプロセッコカラーといつものプロセッコ香。新鮮な冷えた林檎~カリッと硬い桃の果実感。アカシアやジャスミンの花のイメージ~ライトカロリーな蜜。 粘性もあり細かく途切れない泡質はシルキーです。残糖値7g/l、日本人好みなExtra Brut寄りのBrutでした。
2022/02/12
(2020)
プロセッコと聞くと甘めのイメージがあるけど、酸味もあり、ドライ! お昼にいい感じ!
2021/08/25
(2019)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
最初はキリッとしたレモンの風味を感じます。頂いてみると程良くドライでほんのりした甘みがあります☆ 温度が上がると、藁の香りやお米のニュアンスが湧き出てきて旨味を感じます。それから和梨のような果汁の余韻も。苦味はあまりなくて、 口の中でクリーミィになる味わいが美味しいです(^^) そんな感じのワイン。
2020/12/17
(2018)
プロセッキャーモ!!! イタリア ヴェネト グレラ100% 青リンゴや洋梨、白い花の香り。泡立ちはきめ細かく、プロセッコならではの果実感や糖分は感じるものの、プロセッコの中ではドライな方。 これ、ヴィンテージが付いてるんだよね。 実質☆3.2
2020/03/07
(2014)
プロセッコ、ヴィンテージは2014 色合いは濃い目のイエロー、見た目んは濃そうだけどフルーティーであっさりしてる。
2019/06/12
(2017)
2017
2019/02/03
職場チーム女子会 昨日夜です 乾杯のプロセッコ 私以外は皆ビールだったけど。 内緒ですょ 私のつくるシフトだから、最初っから 早番で皆のスケジュールあわせまして あっ、内緒ですから、これは! この一文は一定期間のみで削除しなきゃ… 想像以上に果実味あまさ感じるプロセッコ もちっと冷やしても良いかも。。 お野菜たっぷりのスタート♡
2018/12/10
(2016)
ボルゴ・アンティコ コネリアーノ・ヴァルドッビアデーネ・プロセッコ・スペリオーレ・ミッレジマート ブリュット [2016] グレーラだけで造られたナチュールなプロセッコ 爽やかで柔らかな酸味と溢れ出る泡、フルーティで美味しい泡です。 ランチには青空泡アワーを楽しみました。 大根を大量消費するために大鍋で大根を煮込み、おでんをしました。 2〜3日はおでんで飲めそうです(^^);;
2018/06/17
(2016)
久々に行ったイタリアン。昔はポツリポツリしかお客さん居なかったのに今や満席。それなのにアラカルトでも対応してくれる事が素晴らしい。桃とズワイとトウモロコシを使った前菜、美味しすぎ。 合わせたワインはプロセッコ、今の時期、桃にプロセッコ、最高です^_^、
2018/04/09
ドライでバール高め。シンプルなら構造な泡。 無難に美味しい。
2018/03/14
まずは、すっきりしたプロセッコ@ Ristorante da Babbo
2017/10/15
(2015)
プロセッコ
2016/11/29
リストリア・ジラソーレ(表参道)→今日はワインバー
2016/10/15
爽やかレモネード系
2016/09/29
(2015)
前に飲んで葉巻に合うかもとか言ってたプロセッコを葉巻に合わせてみる。加湿をサボったりしてたから葉巻がちょっとコンディション悪いのかな。でもワインとの相性は悪くないと思う。だがしかし、相性とかも大事だと思うけどそれぞれを好きかどうかのほうが大切な気がする。辛口シャンパーニュとバルタガスなら文句無かったのかも。でもまあ、おいしくいただこう。とか言ってるうちに葉巻後半戦に入り好みのスパイシーさが出てきておいしくなってきた。
2016/08/24
(2015)
プロセッコ。甘くて好きじゃなかった記憶があるが、自然派のはどうか?いい匂い。炭酸はそんなに強くない。やっぱりちょっと甘い。でもそんなに嫌いじゃない。旨いです。ブラインドで飲んでもプロセッコなら当てられるような気がするくらい、結構想像通りの味だった。葉巻とかに合いそうな気がする。ベランダ用デスクとチェア買っちゃおうかな?!
2016/08/24
遅いランチに 山菜山盛りスダチ蕎麦と共に一気に開けてしまいました(笑) ヴェネト州もやはり美味しい!
2016/06/14
価格:~ 999円(グラス / ショップ)
毎度の悪友との飲みにて。 貸切りだったのに、閉店間際押し掛け。 即興で一皿作ってもらって満足。 今度は予約して伺います(^^;
2016/05/09
(2014)
新タケノコの土佐煮と共に。味わい単調じゃなくてしっかり造られてる印象。語彙が無いので表現しきれないが、甘さ一つとっても情報量が多いような。コスパ良くて美味。
2015/12/17
(2014)
林檎の爽やかな香り。フルーティで華やか
2015/10/30
お手頃価格の辛口 シャープさと泡立ちの良さがお食事の時の相棒にも良いかと思います。
2015/10/23
さっぱりとした味わい。口に含んだ瞬間に広がるフルーティさが印象的。
2015/09/27
価格:1,825円(ボトル / ショップ)
″赤が美味しい季節″ という文言をちょくちょく見掛けるようになりましたが、昨日に続きしつこく今日も泡.。o○ 笑 価格なりの美味しさ。チョイと甘いかな。
2015/06/08
(2013)
コストパフォーマンスはいいかもしれません。
2015/05/18
(2013)
プロセッコ、泡がきめ細かい。夏に飲みたいね。
2015/05/11
(2013)
プロセッコ2013。DOCGに昇格してから品種の呼び方がグレラに変わったんですね〜。 レモンやオレンジピールのニュアンスのある素敵な泡。 あえて大きめのグラスで。 お庭でワイン。
2015/04/17
(2013)
随分と暴れた泡のプロセッコ。