Boom Boom! Syrah
ブーン・ブーン シラー

グランドキャニオン帰りに

色は黒みを帯びたガーネット、ジャミーでふくよかで甘く感じます。渋味もまあまあ感じますがなめらかで、酸味もありますが溶け込み、程よい飲み応えでとても美味しいです。爆弾エチケットからの印象よりも味わいは上品です。バーベキュー、照り焼き、唐揚げ、洋風モツ煮込み、ベーコンステーキ、ティラミスなどとマッチすると思います。

ワシントン州のシラー買ってみた。ラベルが可愛い系で目に映ったので購入。味はなかなか好き系かな。ちょっと渋さがあるけどこれはこれで美味しいかなぁ。

BOOM BOOM SYRAH COLUMBIA VALLEY

少しスモーキーさを感じる。

なめらかな味わい　旨し

エレガントで滑らかなシラー。この造り手のワインはデイリーのお手本と言うべき仕上がり。個人的には、滑らかさはあるものの今ひとつ要素が足りない。

エノテカオンラインで購入です。二度目ましてのワインです。濃厚ですが意外とするするといけます。アルコール度数が高いので飲みごたえあります。

スクリューキャップで探したワイン。 とても、おいしかった。 リピしてます！

イチゴジャムのような匂い。濃厚な色。甘いかと思ったら後味までドライ。（I Muriに似たような硬水感）スパイシーで枯れ葉を感じるような味。少し温度が上がると、後味に程よい果実味と甘さが現れる。alc. 14.5。

私の後輩が 『THE SPELLBOUND BOOM BOOM SATELLITES』 の大ファンでして、このワインをずっと飲んでみたかったようです。今回はそんな後輩くんにプレゼント。 このワインとそのバンドはブーン ブーン Sまでのところがスペルが同じで、彼らバンドメンバーにも認知されているワインであり、購入もされているようです。そして、それを見たファンの方々がこぞって購入しているようですね。 裏面にはマッチの絵が描かれていたり、熟成時はロックミュージックを聴かせていたとか…ロックを感じるワインですね。 そんな私は、テナー、エルレ、アジカン、ザ ピロウズの大ファンです。関係ないですね、失礼しました。笑 ブラックベリー、ラズベリーなどの豊満な果実味とヴァニラっぽい感じ、そしてややチョコレートっぽいか。また、コショウのようなスパイシーさがある。シラーですからね。でも、スパイス感は思ったよりも少なめ。そしてタンニンも豊富なので、肉料理などと合わせたいですね。 飲みやすい味わいです。ちょっと野暮ったい気もしますが まさに爆弾のエチケットが示すように、口の中で果実味やコショウが爆発し、ロックミュージックを奏でてくれるようだ

甘い^^

スパイシーで果実味しっかり。味わいは澄んでいて飲みやすいです。

数年前にお店で飲んでエチケットが個性的だったのと中々よかった記憶があり購入。 紫がかった縁。シラーにしては少し淡め。 ナツメグ、甘草、胡椒、鉄分、血液、インク、コーヒー、黒糖、ブラックベリー、カシス。 果実味はしっかりとしているが、それよりも甘苦系スパイスの印象が強い。酸もそこそこ感じられ重すぎず、14.5%を感じさせない。タンニンはやや強く、アフターに苦味がしっかり残る。 アメリカのシラーだともっと濃厚でパワフルなイメージがあるが、これはボリュームはありつつ思ったよりもバランスが取れている。

果実味のあるなかなかチャーミングなシラー。エチケットは厳ついけどスルスルと舌を滑る軽やかさ。

アメリカのシラーなので、、と思うと良い意味で裏切られます。南アのようなキレイで澄んだシラー。スミレやラズベリーにチョコキャンディのようなコク、酸味は柔らかくタンニンは穏やか。ピノ・ノワールのようなシラーです。

☆2.8 携帯グリップのオマケ付き。

思ったより果実味がしっかりしてた記憶があります。

滑らかでごきげんなシラー 重すぎずスパイシー、お手頃なちょうど良さ

自宅ワイン会 ワシントンのシラー 複雑さはあまり感じないが、シンプルに美味しい。お値ごろ。そう、こういうので良いんだよ！ってワイン。

チャールズ・スミス　ブーン・ブーン　シラーズ　2016 産地　アメリカ　ワシントン州 品種　シラーズ アルコール度数　14.5% クロージャー　スクリューキャップ 外観はガーネット．リンゴ，スミレ，ブルーベリー，ピーマンの香りがします．アタックは滑らかで，甘みはかすかに感じられます．酸味も滑らかですが，完全にこなれた渋味と果実味は，メロウでソフトなボリューム感を形作っています．後味にヴェジェタルな風味もあり，余韻を残します．美味しいと思います． 引き続いて同じくチャールズ・スミスのシラーズを．アメリカのシラーズは初めてです．ロタンドンは冷涼な気候の方が感じられやすいとのことですが，このシラーズでは個人的にあまりロタンドンを感じませんでした．

ワシントンのチャールズ スミスさんのブーン ブーン シラー2013年 熟したプラム、ブラックベリーに胡椒のスパイシーさに少し煙草ぽい香り 凝縮した果実味に甘みもしっかりありますが冷涼なワシントン産らしく嫌味のない甘さ！ タンニンもしっかりながら13とややバックヴィンテージのおかげもあってか滑らかさもあり13.5%はあまり感じなく飲めます(^^) 定価2千円少しくらいなので複雑さは少なめですがシンプルに旨味を感じれるバランス感覚が良いシラー！ どこかイタリアワインみたいな親しみやすさもあるのでパスタに合わせるとよく合いました♪

この日の飲み会のワインその2、ワシントンのシラー2015年。開けたてのスパイス感にびっくり。時間がたつと落ち着いてブルーベリーの香りが出てきました。

会社の後輩と飲む。アメリカの赤。シラー。あまり重すぎず、フルーティーで、甘い香り。でもシラーの存在感はある。

アメリカ、ワシントンのシラー。 赤黒系果実のジャミーな香りが主体。土っぽさやコーヒーの印象も。濃厚な果実味と心地よいタンニン。最初は意外とエレガントなシラーかと思ったが、開くとエチケットの如く果実味が広がる。 悪くは無いが、好きなタイプではないかな。

期待値は上回らず とても良くできたシラーではあります。 好きな方に傾いてはいます。 それでもやはり複雑さと深さが圧倒的に足りません。 分かりやすく美味しいシラーであり、透き通った芯のあるテイストです。 要は同価格帯ではゴロゴロ存在しているシラー達と区別がつかない没個性的なものです。 期待し過ぎていただけかもしれません。 シラー単体だとまとまりは良いが複雑味に欠けるのだと思います。

久々にふらっと１人飲み♪ サルメリアピザ、9月からメニューが新しくなってましたー。 どれも美味しかったが、このウナギのキッシュ、( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 和食を食べてるような感覚だが、ワインにもちゃんとマリアージュします！ さらに、山椒とシラーのスパイス感が和と洋の共演を織り成す、そうこれはまるで日米の狭間で活躍する大阪なおみのようなマリアージュ、、かっ！

ハワイお土産ワイン ブーンブーンブーンSexy.Honey.Bunny! ♡ (by V6♡) 恋旨さん、ハワイのドンキでつーかまえたっ！ なんと旦那様が珍しくこれが良いとの ジャケ買い宣言( ´艸｀)ｳﾚｼｲ... 黒い果実やベリーにスパイス 火煙のニュアンスはラベルの印象からの 思い込みかしらん(*´꒳`*)ﾎﾞﾑｯ お味は思ったほど濃すぎず、なめらか〜 しっかりタンニンの後ろには ジャミーな甘やかさも♡ お供 ラムチョップ 茄子と鰻の蒲焼 我が家のパンダちゃんをご紹介します！ 娘所有のパンダライト♡ V6のSexy.Honey.Bunny!ツアーのグッズです〜

アメリカのシラー。色は少し落ち着いたガーネット。グラスからは少し青い香り。飲んでみるとエチケットの印象からか、一瞬「火薬！」と思うようなスパイシーな香り。ブラックベリー、ブラックチェリーの香りと樽。酸はあまり強くないですが、タンニンはかなりしっかりしています。果実感は強いです。なるほど、こいつは果実爆弾かもしれない。 ということで、最後は花火の写真。都内ではなかなか花火はできませんが、実家では庭先で花火をしても大丈夫です。

エノテカ、アメリカワイン。 18 味よりもラベルが印象的。