Book Road 葡蔵人 醸し甲州 1705-57
ブックロード 醸し甲州

☆2.3

ローストした感じの香りやほんのわずかな紹興酒っぽい感じもあった気がする。 控えめな果実味や酸味に、なんだか熟成感とか香り、風味があって飲みごたえがあり、美味しかった。 不思議な感じでとても良かった。 けっこう澱があったので、静かに扱わないといけないなと思った。

ラベルに感化されるのか、イカ風味があるように思える 優しいオレンジ

葡蔵人ワイナリー 醸し甲州 2021 山梨県勝沼町産甲州 2年前に葡蔵人ワイナリー3Fショールームで試飲したのがファーストヴィンテージの「醸し甲州2019」でした。綺麗なオレンジ色に仕上がっており風味が効いた甲州でしたが、まだまだ"試作感"が否めない味わいだった記憶。。 2021は黄色の強いキツネ色~果皮の味わいもそこまで強くはなく、円やかで熟成感にも似た"おでんの出汁"の様な飲み口。確実に技術が上がっている「醸し甲州」でした。 人によりけり賛否あると思いますがこういうワインなんだと思います。 alc.11.5%

りんごの様ないい香り。酸味、コクもよく、なかなかなオレンジワイン 買って帰りました。

いつものワインショップで、今晩はヤリイカです。 と言って出てきたのがこれ。 ラベルにイカが入っていて、作り手さんの想いだそうです。 確かに、ヤリイカと甘い醤油とこのワイン、すっごいよく合う。 甲州でできたワインだそうで。 奮発した甲斐がありました。

一年前突然逝ってしまった友人を偲ぶ会。まだ信じられません。 肉割烹の店でしたが、この甲州はワインらしくなくて笑笑、私は美味しく飲みました^_^。