Boccantino Cannonau di Sardegna Riserva
ボッカンティーノ カンノーナウ・ディ・サルデーニャ リゼルヴァ

イタリアワインです。 ブドウ品種はカンノナウ。 フランスで言うところの、グルナッシュです。 色は薄いルビー色。 香りは穏やかな感じで、チェリーとかすかな樽香がします。 脚は結構立ちます、粘度高め。 酸味が強く、タンニン以外の苦味があります。 香りと色はピノノワールっぽいですが、苦味の強さと甘みに違いがあります。

後味すっきり、酸味あり、樽感ちょっとだけ。ピザ屋さんで。

シェ　プルミエ、フルコースにワイン飲み放題付。 コクない、あっさり。