味わい |
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香り |
ワイン名 | Bocale Montefalco Sagrantino |
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生産地 | Italy > Umbria |
生産者 | |
品種 | Sagrantino (サグランティーノ) |
スタイル | Red Wine |
2019/01/04
(2010)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
2010モンテファルコ・サグランティーノ
2018/09/07
(2010)
イタリア ウンブリア州 サグランティーノ 黒系果実の甘い香り。 お花の香りも。 グラスに注いでる間から あふれでる香りにドキドキ。 黒系果実の甘味。コクがあって、しなやか。酸味、タンニン、甘味のバランスが良く、 開けたてから美味しいワイン。 サグランティーノ、美味しい♥️ *ホイコーロー *海鮮春巻 *苺ショート
2018/03/10
(2010)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
2010モンテファルコ・サグランティーノ
2018/01/24
(2011)
友人のイタリアワインバーMK2本目はサグランティーノ、寒ブリ会のぶりしゃぶ。
2017/04/09
(2010)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
2010 モンテファルコ・サグランティーノ
2016/01/03
(2010)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
サグランティーノ飲みたい! ボトルしか扱ってないですよーからの幸せ なんとお隣の常連さんがボトルおろしてくれました~ 二杯も楽しめちゃいました(*´∀`*)ノ 主食は猪のシチュー 煮込まれて癖がなくても歯ごたえがある。何て芯のあるやつだ! 話題はクマが如何に恐ろしくくまモンでも海外でおそれられたか… さすが狩猟資格取られた方は違います マスター的には醤油のようなお味 私的には爽やかで絹のようなまろやかさってこういう事か 酸がまったく嫌らしくなく 100なのに単一ではなく、複雑さがありとても×3美味しい! 現地でも高級扱いの品種とのことでした 沈殿がないとマスターから感嘆の声が ラベルは改訂前のものらしいですよ 残り香が樽のいい匂いがしてグラスお持ち帰りしたかった~
2014/06/26
(2010)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / レストラン)
Sagrantino 100% このブドウ品種で100%は珍しいのではないでしょうか? 濃厚なルビー色ながらも、華やかな香り。 色味からすればタンニン強めとイメージするが、滑らかなタンニンがバランスの良さを感じさせます。 サグランティーノ、恐るべし(笑) ボトルは相当重いです! 5品目 「バベットのグリル サマートリュフと共に」に合わせてもらいました。 バベット(bavette)とはハラミです。 このブドウ品種はウンブリア州・・・ 黒トリュフの産地もウンブリア州・・・ 4品目に食べたものといい、ワインと食材の産地を合わせてくるとは・・・ 庶民には感動しか覚えません('∀`)
2020/09/29
2018/06/22
(2012)
2018/01/10
(2010)
2016/12/26
(2010)
2016/12/07
(2011)
2015/09/30
(2010)