Bibbiano Chianti Classico
ビッビアーノ キアンティ・クラッシコ

3.11

206件

Bibbiano Chianti Classico(ビッビアーノ キアンティ・クラッシコ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • スミレ
  • ブラックチェリー
  • ブラックベリー
  • カシス
  • ブルーベリー
  • プルーン
  • ラズベリー
  • 木樽

基本情報

ワイン名Bibbiano Chianti Classico
生産地Italy > Toscana
生産者
品種Sangiovese (サンジョヴェーゼ), Colorino (コロリーノ)
スタイルRed Wine

口コミ206

  • 3.0

    2023/03/09

    軽やか透明

    ビッビアーノ キアンティ・クラッシコ
  • 2.5

    2022/08/08

    銀座 THE WINE BASEにて

    ビッビアーノ キアンティ・クラッシコ
  • 3.5

    2022/05/22

    (2010)

    今宵は神楽坂でイタリアン。 最後の仔羊に合わせて赤をグラスで。普段はグラス飲みはポストしないのですが、美味しかったので…^^; ハイコスパ・キャンティのビッビアーノの2010年!このクラスのキャンティは結構早飲みしてしまうので、チョイ古なやつは初めて。お安くてもちゃんとしたワインはキレイに熟成するのですね♪ 仔羊は、柔らかくジューシーで、もちろん臭みなんて皆無。火の通し方も絶妙でめっちゃ美味かったけど、この日、何気にアラビアータが1番印象に残った。シンプルな定番パスタで、リストランテでは普通は出てこない。だけど、このクオリティなら納得。唐辛子の丁度よい辛みとトマトの甘みがよく絡みあって何とも言えず美味。ペンネッテとあったけど細めのペンネ?

    ビッビアーノ キアンティ・クラッシコ(2010)
  • 3.0

    2022/04/23

    (2018)

    価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)

    やっぱサンジョベーゼは醤油に合うなぁ

    ビッビアーノ キアンティ・クラッシコ(2018)
  • 3.0

    2022/04/16

    (2018)

    価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)

    サンジョベーゼ100%のキャンティ・クラシコ あっさりめのすっぱめ!

    ビッビアーノ キアンティ・クラッシコ(2018)
  • 4.0

    2021/11/07

    最近飲んだものを。最近は連投失礼しております。 涼しくなってから、シルクスイートを手頃で買える店を見つけました(^_^)今回はそのシルクスイートでニョッキを作り、頂きました。 ニョッキなので、イタリアのワインにしました。saleで2000\ほど! 文句ありません!❣️またすぐに買いにいったら売り切れで。人気を感じました✨ テイスティングコメントはありませんが、とても楽しめました。

    ビッビアーノ キアンティ・クラッシコ
  • 3.0

    2021/10/11

    (2018)

    あか〜ん(TT) 投稿溜まってきてしまった〜。 それもこれも忙しいってのに、くだらないネタばっかり考えてたからやん、もー。 ってわけで、ちょびっとの間ネタを端折ってポストあげます。って普通のこと(笑) キャンティ苦手意識を払拭すべく、イタリアワインの伝道師(無許可呼称)のところで買ってきたキャンティ・クラシコ。意を決して開けることに。 さあ、どうなる。 ビッビアーノ キャンティ・クラシコ 「伝説のエノロゴ、ジュリオ・ガンベッリが60年以上携わったワイナリー」なのだ。そこのスタンダード。 伝道師(無許可呼称)はこのジュリオさんがとても好きで、ずっと追いかけているのだそうだ。 むー、ハードル上げられたなぁ。もし好きじゃなかったら言いにくいなぁ。 と、既に忖度モードに入りかけ…。 いやいや、そんなことを言ってる場合ではないのだ。 では、参る。 色は綺麗な透明感のあるルビー。縁が少しオレンジ色。 グラスに注ぐ時にふわっと香る甘くて明るい花の香り。 グラスから直接香ると少しアルコールの香りが強い気がする。それに隠れてるけどちょっとキャンディのような甘い香り。 そして飲んでびっくり。今まで飲んだ甘酸っぱくて薄いイメージとは全然違う。 薄いは薄いんやけど、洗練されてると言うかきちんと層のある感じ。それに意外とミネラルの香りがするのが驚き。 綺麗なラズベリーっぽい酸味とスパイシーな雰囲気。後に残る樹木のような印象のタンニン。 サンジョベにタンニンがあるなんて思いもよらなかった。 いや、チャーミングな果実味系ピノ・ノワール、もしくはしっかりしたガメイみたい。 少し置いておくと鰹出汁の旨味が出てくるのもなんだかピノに似てるような。 なんや、うまいやーん。 ソアヴェに続いてすまんキャンティ君、長いこと避けてて。誤解してたわ、ほんますまんなぁ。 わかってくれたら、それでええねん。 と頷きあって、ひしと抱き合うサンジョベーゼとインコ。 そして長年の蟠りは溶けていくのであった。 めでたしめでたし。

    ビッビアーノ キアンティ・クラッシコ(2018)
  • 2.5

    2021/10/05

    (2016)

    価格:3,990円(ボトル / レストラン)

    ビッビアーノ キャンティ・クラッシコ

    ビッビアーノ キアンティ・クラッシコ(2016)
  • 2.5

    2021/06/11

    酸が強くあとに残る。

    ビッビアーノ キアンティ・クラッシコ
  • 3.5

    2021/03/10

    (2018)

    安定の美味しさビッビアーノのCC。最近T百貨店専売からネットでも買えるようになり、しかもプライスダウン。ユーザーにはありがたい話ですが、ワイナリーとインポーターに何があったのか気になる所ではありますす。

    ビッビアーノ キアンティ・クラッシコ(2018)
  • 3.5

    2021/03/02

    (2018)

    フレッシュで華やかな香りのキアンティ・クラシコ。アフターに残る強い酸は若いゆえかとても印象的。

    ビッビアーノ キアンティ・クラッシコ(2018)
  • 3.0

    2020/12/05

    クラッシックなキャンティクラシコ、美味しい

    ビッビアーノ キアンティ・クラッシコ
  • 3.5

    2020/08/13

    (2017)

    やっぱり美味しい♫♫♫

    ビッビアーノ キアンティ・クラッシコ(2017)
  • 3.5

    2020/07/29

    初ビット、燕三条本店

    ビッビアーノ キアンティ・クラッシコ
  • 3.5

    2020/05/24

    サンジョヴェーゼの神、天才醸造家ジュリオガンベッリが生前コンサルタントを努めたビッビアーノのキャンティクラシコ。多少尖ってるというか良い意味で荒さがあるというか。スタンダードに至っては洗練され過ぎてないのが相変わらすの魅力なんでしょうか。このワインも昔から飲んでますけど外せません。

    ビッビアーノ キアンティ・クラッシコ
  • 3.5

    2020/04/30

    開けたての香りー❤ 約一週間経過しても、味は良かったけども、香りは開けたてが一番良かった(^○^) ふきの(茎)パスタは、今回は成功!オリーブオイル入れすぎましたが(/´△`\) 赤グラスも買わねば…

    ビッビアーノ キアンティ・クラッシコ
  • 3.5

    2020/04/19

    (2017)

    メディアムボディとの記載があるが度数も14.5度あり芯のしっかりとしたワイン。ステーキにちょうどよし。サンジョベーゼがメインであるがナパのがっつりcabを思わせるような。美味しいです。

    ビッビアーノ キアンティ・クラッシコ(2017)
  • 3.5

    2020/04/18

    (2016)

    価格:2,400円(ボトル / ショップ)

    酸味、タンニン、香り、旨味のそろったバランス抜群のビッビアーノ キャンティ・クラシコ 2016 サンジョヴェーゼ95% コロリーノ5% 安定の美味しさ(*´∀`)

    ビッビアーノ キアンティ・クラッシコ(2016)
  • 2.5

    2020/03/19

    (2016)

    レッドチェリーやプラム、菫の香り。柔らかなタンニンを優しい酸と豊かな果実味が包む。

    ビッビアーノ キアンティ・クラッシコ(2016)
  • 4.0

    2020/01/31

    (2016)

    美味しいですねー。 このキャンティクラシコ。 果実味 タンニン バランスが気に入りました。 箱買いします。

    ビッビアーノ キアンティ・クラッシコ(2016)
  • 3.5

    2019/10/20

    (2016)

    ビッビアーノの16キャンティ・クラシコ イタリア、トスカーナ サンジョヴェーゼ95、コロリーノ5 最近仕事が忙しくワインをアップする時間がなかったので備忘録として(^^; 会社の同僚と馬車道のイタリアンでディナー(^^) お肉の前菜としてトリッパ(写真3)、それに合わせてお店の方が持って来て下さった赤はビッビアーノのCC(写真1,2)でした♫ ビッビアーノは飲んでみたいと思いながら飲めていなかったので、初めて飲めて嬉しかったです(*^^*) その後は茄子とサルチッチャのピザ(写真なし)に合わせてバジリカータのアリアニコのロゼ(写真4,5)を(^^) アリアニコのロゼは初めて頂きました♫ とても不思議な味わいでしたが、今となってはどんな感じだったか記憶が曖昧です(^^;

    ビッビアーノ キアンティ・クラッシコ(2016)
  • 3.5

    2019/10/18

    (2016)

    横浜黄金町シンチェリタ二本目だわー

    ビッビアーノ キアンティ・クラッシコ(2016)
  • 2.5

    2019/09/28

    (2016)

    価格:1,000円 ~ 1,499円(グラス / レストラン)

    サンジョベーゼの香り!このChiantiは良いですね。フレッシュ過ぎずタンニンもほどほど。白トリュフの生パスタと。パスタ美味しかった!

    ビッビアーノ キアンティ・クラッシコ(2016)
  • 3.5

    2019/09/22

    俺のイタリアンで〜

    ビッビアーノ キアンティ・クラッシコ
  • 3.0

    2019/07/26

    久々な気がするキャンティ・クラシコ。おいしいです。

    ビッビアーノ キアンティ・クラッシコ
  • 3.5

    2019/04/18

    (2016)

    ビッビアーノの「2016 キアンティ・クラシコ」です。 少し透明感のある赤色。 香りにはチェリーの赤い果実とドライトマトに、少し木の幹。 味わいの果実はやや淡め。 酸味が豊かでタンニンの渋みを少し感じ、ほんのりと青草のニュアンスも。 アルコールは14.5%とボリュームも豊かですが、濃すぎないので爽やかさと清涼感がちゃんとあります。 上手く言えないのですが、単純に美味しいというよりも、技ありで美味しく造られたのかなと感じました。 2千円台なのに美味しいと、人気のあるキアンティ・クラシコですよね♪ ウチにあるグラスでは、木村ガラスのピッコロがベストでした。 ちなみに料理はチキンカレー。 いや、ワインと合わせようとかは考えてませんので、念のため笑(^^)

    ビッビアーノ キアンティ・クラッシコ(2016)
  • 4.0

    2019/03/31

    (2016)

    華やかで酸の伴う凝縮感のある果実味。 イチゴジャムやリコリスのような甘いトーンの余韻と、 ほんの少し青いというかハーブっぽさとヨードっぽい余韻が長く続く。 タンニンは滑らかで、飲み心地からアフターまでトータルで気持ちが良い。

    ビッビアーノ キアンティ・クラッシコ(2016)
  • 2.5

    2019/03/22

    (2016)

    レッドチェリーやプラムのジャムの香り。しっかりした酸と柔らかなタンニンを豊かな果実味が支える。

    ビッビアーノ キアンティ・クラッシコ(2016)
  • 4.0

    2019/03/08

    (2016)

    価格:2,300円(ボトル / ショップ)

    ビッビアーノ キャンティ・クラシコ 2016 サンジョヴェーゼらしい酸味の中に果実の甘味と旨みが詰まっています。 さらに旨みを感じるタンニンがじわっと舌に広がり、とにかく美味しいです! スパイシーなタン塩・黒コショウ弁当と。

    ビッビアーノ キアンティ・クラッシコ(2016)
  • 2.5

    2019/02/22

    (2016)

    GIOIAにて家族ランチ✨

    ビッビアーノ キアンティ・クラッシコ(2016)