Bernard Defaix Chablis
ベルナール・ドゥフェ シャブリ

昨夜飲んだワイン 昨日は、先輩セレクトで、お食事とともに泡、白、赤をいただきました。その中の白をアップします！ バランスもよく、美味しいシャブリでした。和食ととてもよく合いました。 今日は久しぶりの休みです。シフトの関係で、3月29日から昨日まで1日しか休めていなかったので、今日はゆっくり過ごしたいと思います。 皆さんも良い日曜日を！

ベルナール ドゥフェ シャブリ 2001 おまけで用意してみたワイン 屋根裏放置していたことを思うと そこそこ健全なワインだったことにびっくりポン どんな経緯でこのボトルがあるのかさえ 記憶にありません(×_×)

久しぶりにシャブリ。和食に良い。

きちんとシャブリの瑞々しい味わい。心地よい苦味。

和食と良い。透明感が心地よい。

和食とよいですね。

クリアで夏にいい。オーソドックス 成城石井で購入

スッキリ。

フレッシュ、クリア。

なんだろうこれするする飲めてしまう！あっさりしているのだけれど物足りないわけでもなく美味！ このままだとぐびぐびいってしまう…今宵のオンライン飲み会まで自制しよう…。

酸味が効く、そして心地よい。

透明感、スッキリ、辛口。

今日は少し酸味が強く感じます。忘年会ラッシュで飲み手が、おかしくなっているかも。

キレッキレで最近のお気に入り。

美味いというか、もはや気持ちいい。

ドメーヌ・ベルナール・ドゥフェ　シャブリ　2017 「シャブリ村の中心に位置するドメーヌ．ミネラルの風味の中に柑橘類の香りも楽しむことができます．」 産地　フランス　シャブリ 品種　シャルドネ アルコール度数　12.5% クロージャー　DIAMコルク（DIAM3） 外観は輝きと透明感のあるグリーニッシュイエロー．レモン，グレープフルーツのような柑橘の香りと，青リンゴの香りやフリンティなフレーヴァーがあります．アタックはまろやかで，甘みはごく軽やかです．酸は伸びやかで，柑橘を思わせる果実味と調和．溌剌としたボリューム感です．後味には心地よい苦味があり，余韻を残します．美味しいと思います． 二次試験に向けて，代表的なワインを使ってテイスティングの特訓です^_^

浮かれる夏期休暇にシャブリで引き締め。結果、美味しくて、もっと浮かれてノーガードに。

安定のシャブリ。 フルーティなほのかな香り。 後味さっぱりな酸味。

スッキリ爽やかなシャルドネ。分かりやすく美味しい。冷して！

ミネラルを感じる気がする甘い岩塩のようなワイン。

和食とシャブリ。抜群に美味い。

成城石井で購入。

牡蠣飲み。ドメーヌ・ベルナール・ドゥフェ シャブリ 2016 牡蠣×シャブリをしに行ってきました。 ここのお店は、シャンパンやブル白の値付けはそれなりですが、シャブリはお手頃。 生牡蠣はトッピングが選べて、いくつか試してみましたが、ごま油とお塩を少し垂らしたら美味しかったです。 グレープフルーツ、石灰やヨーグルトの香りで、樽は効いて無いようです。 味わいもシトラスの爽やかな果実味と酸味。 シャブリらしくミネラリーで、ニュートラル。 でも、しっかりとしたコクのある果実の味わい。 スッキリで牡蠣ともよく合います。 美味しいですね。 生牡蠣、焼き牡蠣、牡蠣フライ。

最近、シャブリが美味い。

ホームパーティー、パスタを頂く会。2本目のの白ワイン。牛タンのパスタと一緒に♡

このシャブリ美味しいです～☺ 甘～い❗ 12.5%Alcなのに濃い。 １２本追加注文。

桃の節句ということでちらし寿司！

2-1,5-2,5-2,5:8,5 すっきりとしたシャブリ、温野菜に合ったー^ ^

『ドメーヌ・ベルナール・ドゥフェ シャブリ』 飲み放題の白はこちらでした！ 果実味もあり、フラッシュで飲み放題なら美味しいほうでした！ オマール海老 岩手産、鴨 デザート キールロワイヤルが飲みやすく、これは飲み過ぎます_(^^;)ゞ

キリリ&ミネラル