Benoit Tassy Chablis Le Sursault
ブノワ・タシィ シャブリ ル・スルソー

シャブリです。ミネラルと酸味が強く生牡蠣と合わせたいところですが、魚介の燻製に落ち着きました。

美味しかった

素敵な仲間と‼ あっという間の４時間( ゜o゜)

バランスの良いシャブリ。酸味中程度、コクもあり。

おシャブリ中✨ すっきりしない天気が続いていますが、気分だけでもスッキリしたくて…（≧∇≦） nonの爪とぎタワーは、崩壊寸前‼︎~_~;

シャブリとしては最安クラスのものをリカマンのポイント15倍セールにてゲット。 色は普通程度。値段とヴィンテージから予想したよりは濃いかな。ほんの少しだけ暗めの色合い。 豊富なミネラルと酸。石灰感。旨味。 全体的にまろやかで、つまらないと言えばつまらないが飲みやすい。 さすがにちょっと薄い。シャブリらしいというよりはシャブリ好きな人がデイリーに飲むという感じか。 ある程度シャブリっぽさを出しつつも値段、クラスなりの枠内でキズがなくまろやかに仕立ててるところに好感が持てる。 1000円ちょいで買ったハズだけどネットで見るとバラバラですね。実店舗だと安いとの話も。 造り手の情報はナシ。

牡蠣シャブリ〜♪(´ε｀ ) 牡蠣がウマすぎるw #セカウマ

シャブリらしく、鋭い酸でミネラル質な味わい。 果実味は少なく、香りは緑のレモンやレモンピール、石灰の様。 色合いは緑の要素を感じる黄色。 筋の通ったスッキリ辛口。

シャブリ。リカーマウンテンで1800円程度。ググったら、冷やしたシャブリは餃子とよくあう、とのことだったので、今日は王将の餃子と一緒に。

リカーマウンテンが販促していたリーズナブルなシャブリ。すっきりとしたシンプルな味わい。ふっくらとして柔らかに口中に薫りが広がる。 あまり冷やしすぎないほうが良い。